第十九章 糯米糖藕
“夫人,你先来?”这里占的是竹签卦,罗莎丽亚礼貌地将签筒先交给崔老夫人。
崔老夫人心中有事,接过签筒,犹豫一会儿,祈愿一会儿,才摇出一支签,琴儿将签递给一旁解签的道士。
道士看看崔老夫人:“求签的可是这位夫人?”
崔老夫人点点头。
“不知夫人要求哪方面的事?”道士再问。
崔老夫人答道:“家人平安与否?”
道士细看签文,然后又问:“请问夫人家中可有外出试考的人?”
“正是。”崔老夫人十分惊讶“请问道长是如何得知的?”
“是签文中写的。”道士将签文给老夫人看“签文道:士人来占必得名,生意买卖也兴隆,匠艺逢之
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易好,农间庄稼亦收成。贫道看夫人出身高贵,家中人必应了士人一词,故此推断。”
崔老夫人忙示意琴儿送上卦金:“还请道长细细解签,老身的两个儿子可都在外面求功名呢。”
“夫人不用担心,这卦可是上上卦,名叫地风升。”道士微笑说道“这个卦是异卦相叠,下巽上坤。坤为地、为顺;巽为木、为逊。大地生长树木,逐的成长,
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渐高大成材,喻事业步步高升,前程远大,故名‘升’。若是问外出,十分顺利。若是求名,必能得志,还有贵人引荐,前途更为广阔。”
“那就好,”崔老夫人笑逐颜开。
“不过…”道士接下来却
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言又止。
“怎么啦?”崔老夫人的心又提起来了。
道士表情郑重:“这卦属用兵侵伐之卦,所以令公子想要求名,必须从军功上求。”
“军功?我这几个孩子可都是读书人啊?”崔老夫人担心了。
“无妨。”道士摇头晃脑“易经言,贞吉,升阶。令公子千万不可错过这时机,”道士
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低声音,神秘兮兮“封侯拜相都在此呢。”
“只要我儿平安就好。”说是如此,崔老夫人仍忍不住希冀,张氏家族可是西汉留侯张良的后裔,要是能再出一位宰相,并且应在自己儿子身上,那可真是祖上显灵!
“依卦象看,令公子绝对是将相之材。”道士铁口直断“如果所言有差,夫人可以拆了这道观!”
好事谁都愿意相信,看道士信誓旦旦,崔老夫人信了九成九,她笑容满面,还没忘了罗莎丽亚:“罗姑娘,你也去求支好签吧?”
“我?”罗莎丽亚微微一怔,原以为大功告成,没想到老夫人这时还没忘了她。
道士反应最快,递上另一只签筒:“姑娘请
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签。”
崔老夫人在旁边看着,罗莎丽亚不得不接过签筒,也摇出一支签,再递给道士。
道士看看签文,问罗莎丽亚:“请问姑娘想求什么?”
“姻缘!”琴儿在旁快嘴答道。
“不是的。”罗莎丽亚赶快更正“我要问经商。”她怎能在唐朝结姻缘?
道士解读签文:“这是支震卦,一口金钟在淤泥,人人拿着当玩石,忽然一
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钟悬起,响亮一声天下知。这个卦是同卦,下震上震相叠。震为雷,两震相叠,反响巨大,可消除沉闷之气,亨通畅达。姑娘要问经商,那必是先苦后甜,在经商中,先出现问题,陷入困境。但只要冷静、从容,必将战胜困难。经过一番危机后,一定可以获得巨大利益。”
崔老夫人微笑:“这么说,这也是支上上签。”
罗莎丽亚也笑了:“我经商的困难已经遇过了,那现在就该等着好运来了。”
…
等崔老夫人一行人离开,张文琪和杜诚才从侧门进来。
“直接说好话不就行了,为什么还要讲用兵侵伐这些事?”张文琪不解。
“罗姑娘说,如果从头至尾都是好话,老夫人反而不会相信,这样说,更容易取信于人。你看老夫人不是笑了吗,说明她信了。”杜诚对罗莎丽亚的主意可是完全支持。
“这倒也是。”只要母亲确实高兴了,这细节张文琪也不计较了。
杜诚送上事先约定好的酬金给道士,又小声问道:“那位姑娘
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中的真是上上签?”
“当然。”道士点头,那姑娘的签文他又没事先编好,自然照签文内容实说。
“那就好。”虽说
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到好签只是心理安慰,但杜诚仍希望罗莎丽亚真的能
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好运。
“那…如果那姑娘不是问经商,而是问姻缘,也是上上签吗?”杜诚更小声问道士。不知为什么,当听到问姻缘时,他的心竟会狂跳!
“这个…”道士想了一会才答道“这卦是先苦后甜之卦,问姻缘也是一样的,不过结果还是好的。”
先苦后甜,就是说她姻缘上也会受波动,杜诚凭添一份忧虑。
…
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到一支上上签,崔老夫人回来后倒是
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高兴。
罗莎丽亚的工作主要还是在厨房,也不能总拿绿豆糕当点心,她想着再做个糯米糖藕。
糯米温补益气,但吃了发热,不过配上有清热凉血功效的莲藕,正适合。
《随息居饮食谱》中记载:“藕以肥白者为良。生食鲜
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,煮食者宜壮老。用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白
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,收干食之,最补心脾。”
依照记载,做糯米糖藕以老藕为宜。
首先,将老藕洗净,削皮,切段,(最好以藕节来分段。),再将藕节的一头切一小段作盖子。
其次,将糯米泡一,两个小时,然后控干水分,从藕孔处将米
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进去,边
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边拍,而且用筷子往里戳,一定要
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满,
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结实。
再次,用牙签把盖子固定好,把藕放入锅里,加水没过藕,旺火煮开,改用小火煮,只要藕变成紫
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,就是煮透了。
最后,将藕取出,放凉一点,切成片,浇上糖浆就可以吃了。
其实做糯米糖藕,用高
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锅或电饭煲最省事,时间短,还不用担心加水多藕浮起来,在锅里转动,顶掉锅盖。不过在这里,罗莎丽亚想了个办法,她找了个大碗
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在莲藕上面,就解决这问题了。
…
几
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之后,张府终于收到了张文琮的家信。
信上言道,张文瓘已经平安考完试,现住在张文琮那儿,等待发榜。而朝廷局势已稳妥,应该不会影响这次试考结果。秦王现在已经成为太子,下诏赦免隐太子的旧臣,朝中人心安定。张文琮所在民部,其尚书裴矩颇受现任太子器重,所以民部各人的官职几乎都没有变动,总之,一切平安。
崔老夫人这下放心了,她现在才知玄武门事变,但也理解张文琪为什么瞒她,这正如她当初不许张文琪把她生病的事通知另两个儿子,理由都是一样的。
对张文瓘的才学,崔老夫人不用担心。而朝中有人好做官,既然张文琮在民部一帆风顺,那他们兄弟同心,老夫人只要坐等佳音便可。
…
心宽体胖,崔老夫人的病好了,鱼类豆类重上食谱,而老夫人对绿豆糕,糯米糖藕也吃习惯了,罗莎丽亚也不用担心老夫人再偏食引起上火,和厨房
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代一下,她的任务就算完成了。
张文琪和杜诚熟悉了,也知道了他们是为什么离开长安城的,愤愤不平之下,主动要帮杜诚在清河开医馆。
杜诚本来还想去顺州帮罗莎丽亚寻亲,但罗莎丽亚确切告诉他,她的亲人“现在”真的不在顺州,再想到四处飘泊也不是个事,杜诚同意在清河住下。
以张家的财势,在清河找地方开医馆不过小菜一碟,没几天连店面带装修就好了,开铺子的官照(现在的营业执照)也由张文琪亲自送过来了。
在当时,要办好一个官照,少说也要上千文钱,杜诚已经收了诊金,又是人家给安排的医馆,如何再白要人家的官照。
一个要给钱,一个硬不收,推来推去,罗莎丽亚于是从中打圆场,张公子出的钱就算入股投资杜家医馆,每年分红。
张文琪对这点钱还真不在乎,但开医馆是济世活人的好事,对张家的名声有好处,便欣然同意。
而杜诚见有
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后还钱的机会,便也同意了。
…
杜诚等人的新居就在新医馆的后面,等医馆收拾好,他们就从暂时借住的张府办了出来,乔迁新家。
崔老夫人还让人送来新被褥和炊具,贺他们乔迁之喜。
杜诚他们自己当然也得庆贺庆贺,不过陆氏和罗莎丽亚在厨房忙活,杜诚
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不上手,便上集市去,想为陆氏和罗莎丽亚买点礼物。
…
张家给的诊金丰厚,杜诚口袋
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满,花起钱来也有了底气。
他先在布店选衣料,虽然绫罗绸缎目前买不起,但细布料子还是可以的。
杜诚先为母亲选了一块豆青色的衣料,再帮罗莎丽亚选了一块水蓝色的衣料,让伙计包好后,又去了另一家鞋铺。
杜诚一家人的鞋子,由于经济条件,一直是由陆氏亲手
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制的,所以进鞋铺,对杜诚而言还是头一回。
握着荷包,看着琳琅满目到眼花的鞋子,杜诚一时不知该如何挑选。
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