第四章 冰糖葫芦(下)
等到六天,罗莎丽亚发现,现在冰糖葫芦也到处都是,不再是她的独家生意了。
“可惜这里不能申请专利啊。”罗莎丽亚心中感叹。
“罗莎姐姐…”三丫拉拉她的衣襟,几个这几天一直帮她干活的小姑娘忧心忡忡地围在她身边。以前大山哥他们出去卖糖葫芦,半天就能卖完,现在却得卖上一天,这样下去…
“没事的。”罗莎丽亚笑笑,掏出几文钱“你们去帮我买几串别人家的冰糖葫芦尝尝。”
尝过别家的冰糖葫芦,罗莎丽亚心中更有数了。
为了抢生意,很多家的糖葫芦只卖到二文钱三串,确实吸引了不少人,但这也有后遗症,就是做为原材料的山楂开始涨价了。
以前四文钱一斤的山楂果现在没有五文钱是买不了的,成本上涨,二文钱三串就不可能了,价钱于是又调回了一文钱一串,这也让吃惯了二文钱三串的老顾客很不满意。
罗莎丽亚之前没有盲目降价,现在也不会乘机涨价,但她的存货也是有限的,所以在回头客适当增加时,她又看准时机推出了串着整个桔子或桔子瓣的,或与山楂混和串成的另一种冰糖葫芦,又吸引了不少目光。
门口的条幅自然也换成了对桔子的介绍:
“桔子,润肺理气,对
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膈结气,
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中烦热等症有效。”
众人恍然,对啊,别的水果也能串起来卖的。
于是,没几
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,大街上卖的糖葫芦又多了几种,更有几家出名的点心店,把一些类似于西域甜瓜的高档水果也做了糖葫芦。
又被人抢了生意,罗莎丽亚仍是气定神闲,派她的冰糖葫芦所赐,现在水果可涨价不少,(尤其是山楂和桔子),所以剥下的桔子皮她也没扔掉,晒干后送去药店,又小赚了一笔。
桔子皮在药材上又称作陈皮,用来泡水喝,可以补充大量的维生素C和维生素B1,还能理气化燥
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,所以罗莎丽亚自己也留了点,毕竟这里的桔皮可是不含化学农药的,吃起来也安全些。
等到桔子串的高峰期一过,罗莎丽亚又推出了一串六颗的冰糖葫芦,也是一文钱一串,但这些冰糖葫芦是带馅的,红豆沙,绿豆沙,豌豆沙…
太白居总是能走在最前面,推陈出新,这样一个月下来,留住了不少忠实的顾客,甚至有人在别的酒店用餐完毕,还专门点太白居的糖葫芦来消食呢。
选择冰糖葫芦,确实让太白居在西市大街站住了脚。
***
“罗莎姐姐…”大丫轻唤罗莎丽亚“昨天那个一下子就买了二十串冰糖葫芦的公子又来了。”这可是个大客户,她赶紧相告。
“您好。”罗莎丽亚赶快笑脸相
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“顾客就是上帝。”这在哪朝哪代都是经商的宗旨。
“我听说这太白居的老板娘是个大美人,今
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见了才知传言不虚。”那位大客户笑着说道。
这句话可让罗莎丽亚不大高兴,她保持微笑打量昨天没见过,后来被大丫她们夸得天花
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坠的有钱公子。嗯,五官倒还端正,也称上是眉目俊朗,但在现代的偶像明星中,他只怕挤进前五十名都困难,就是和局里的帅哥比,他也只是中下等水平的帅哥。
尤其让罗莎丽亚别扭的是,这才刚三月初,天气还没太暖和,她都穿着夹袄呢,这人却换上了柳绿色的丝袍,轻飘飘的,手里居然还拿了把六角竹扇,看来“美丽冻人”是不分男女,也不分时代的。
罗莎丽亚在心里感叹这个,那个中下等水平的帅哥眨下自以为很多情的眼睛,开始自我介绍:“敝人陈惜光,乃是三和斋的少东家。”他的话果然换来旁人低声的惊叹。
谁能不知道三和斋。这可是西市大街的老字号,更是这条街上最有名,最高档的点心店,更让人羡慕的事,这三和斋,同样是东市大街最有名,最高档的点心店,东市大街,来往的可都是达官贵人,平常这边的生意人,连接近东市大街都是有顾虑的。
罗莎丽亚当然也知道三和斋,如果她现在还是为时空管理局工作,当然会在工作之余去三和斋逛逛,见识下这初唐的点心是什么滋味。但她现在是太白居的老板娘,没心思去,(也没钱去),去了更怕人家把她当成商业间谍。
“您请慢慢看。”罗莎丽亚客套一下,又去整理冰糖葫芦了“顾客就是上帝。”是没错,但这人是来搭讪而不是来购物的,那就另当别论了。
在现代时,罗莎丽亚身边就不乏追求者,对这种人的目光,她还是有经验的。
陈惜光却对罗莎丽亚颇感兴趣,身为点心店的传人,对新出来的小吃还是有着
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感度的,再听说这卖冰糖葫芦的老板娘是个妙龄女子,还兼备汉胡两种特色美,更是拨动了他那颗多情的心。
这一见面,陈惜光就看中了罗莎丽亚,明明是汉人女子的甜美相貌,偏又有一双勾人魂魄的蓝眼睛,着实让人心动。
所以对罗莎丽亚的冷淡,陈惜光也不生气,女人嘛,一开始都是比较矫
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造作的,像富
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楼的那个头牌,初见时连手都不让碰,现在还不是乖乖让自己成了她的入幕之宾。
“再给我拿三十串冰糖葫芦。”陈惜光对帮忙卖货的大丫说道。昨天虽然没见到罗莎丽亚,但他相信,二十串冰糖葫芦,已经让这里的人对自己有了好印象,今天确实要追美人了,手笔自然也更大了。(追美人一步,让她看清自己的实力。)
罗莎丽亚果然再次看他,但问出的话却出乎陈惜光意料,她问道:“三十串冰糖葫芦,你一个人能吃完吗?”
“我…我请朋友聚会,饭后正需要冰糖葫芦帮助消化。”陈惜光忙解释道。他不敢说出别的答案,因为罗莎丽亚此次看他的目光和他母亲非常像,记得小时候,自己嫌家里做的点心不好吃,准备丢弃在地上时,母亲的目光就是这样的。
“那就好,不过冰糖葫芦也不能吃太多,会牙疼的。”罗莎丽亚目光缓和下来,提醒到。不是她多心,实在是有例在前的。
以前她上大学时,就有个男生总去她家开的西饼屋买蛋糕,起初罗莎丽亚还好奇,一个大男生,怎么那么喜爱吃甜点,可当她值
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那天,去倒垃圾时,从垃圾箱里发现自己精心制作的西点,原封不动地混在一堆垃圾中时,她怒了!
罗莎丽亚当下就跑去质问那男生,那人起初还不承认,可那西点当时只买给那男生一个人,这证据确凿,那男生只好认了,其实他并不喜爱甜食,去买西点也只是挑罗莎丽亚在店里的时间,为的,只不过想给罗莎丽亚留个好印象,好进一步追求她。
结果当然是适得其反,罗莎丽亚更生气了,你就算自己不喜爱吃,送给别人吃也可以啊,毕竟每个人的口味不一样,是不能勉强的。但自己辛辛苦苦做好的点心,被人当成垃圾扔掉!连起码的尊重都做不到,还敢说喜爱她?!
“我和朋友还有约,告辞了。”本来陈惜光还想买完东西,乘机和罗莎丽亚多说一句,但一联想到自己的母亲,顿时没了兴致,将冰糖葫芦交给一旁的家丁陈喜,便离开了太白居。
…
五天,当罗莎丽亚以为陈惜光不再来了时,这位大少爷又上门了。
“来两串冰糖葫芦,要带绿豆沙的。”陈惜光今天没买多,还主动解释“今天没有朋友聚会。”
“二文钱,谢谢。”罗莎丽亚递给他两串,生意上门,她总不能往外推吧?
陈惜光递了一串给陈喜,才吃自己手里的那串,吃了一个,就称赞罗莎丽亚:“这冰糖葫芦吃来吃去,还是太白居的味道最好,对吧,陈喜?”他还不忘找支持者。
陈喜嘴里吃着冰糖葫芦,真心实意地点头同意。
“谢谢。”罗莎丽亚微笑着道谢,表情亲切了些,这个人对底下人还不错,没有高人一等的架子。
“我是说真的。”看美人笑了,陈惜光更受鼓舞“别家的冰糖葫芦我也尝过,不是颜色不透亮,不吸引食欲,就是糖有些发苦,甚至有的山楂里连核也不去,还有坏了的。”他说的也是实话,好歹出身于点心世家,分辨美食的能力还是有的。
看他说的确是行家话,罗莎丽亚对陈惜光的印象分又上来点,也说道:“做这冰糖葫芦,熬糖的火候是最关键的,欠火,糖就不透亮,蘸出的糖葫芦外表就不好看;过火,糖不但
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浓,而且味道发苦,就不好吃。”
罗莎丽亚在现代就做过冰糖葫芦,但那用的是白砂糖,烧得是天然气,而这时的唐代还没有白砂糖,她改用饴糖,烧得是干树枝,开始就掌握不好火候,也重新又练了好久,才有把握开张营业的。至于带核或是有坏的,那只能看各家的职业道德了。
陈惜光点头:“小小山楂果,里面的学问却不小。其实做任何食物都需要用心的。”这话还是他母亲常说的。
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