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第一章
 清

 杏花酒楼是家开了三十年的老铺子,在往昔,往往店门还没打开,顾客便大排长龙的等着进去。但是自从上一代老板死后,而县城的乔记酒楼又开张,杏花酒楼的客人顿时少了许多。原本杏花酒楼的老板金长亨还以为客人只是贪新鲜,久了便会回笼,谁知这大半年下来,客人居然越来越少,最后甚至到了难以维生的地步。

 这天,金长亨的女儿金小倩边打着呵欠边从厨房踅出来,没打彩的望着空无一人的冷清店面,蹙起一双细眉,忍不住开口“爹,我们还要继续开酒楼吗?不如把酒楼改成汤面铺吧!”

 一整天下来只来了两个客人,一个还是走错店的外地客人,再这样下去,全家早晚得喝西北风过活。

 金长亨没说话,只是面无表情的瞪了女儿一眼。

 金小倩乖觉的闭上嘴,又转回厨房无聊的打起瞌睡。

 杏花酒楼传了两代,现任老板金长亨从小便醉心读书写字,可说是个不折不扣的书呆子,前任老板原想将杏花酒楼传给从小便很有天分的小儿子金长兴,谁知金长兴死得早,无法继承祖业。几年前前任老板仙逝,杏花酒楼不得已传给了金长亨,金长亨根本不会分辨柴米油盐,再加上自命为读书人,不屑谄媚招呼客人,老客人一下子少了一半,在厨师被挖角后,靠着儿子金大宝掌厨,活泼又美丽的女儿金小倩当掌柜,好不容易他的一双儿女咬牙撑起店面,否则恐怕早就没人上门了。

 但这半年来,偏偏该死的乔记酒楼又开了张,客人便渐稀少,终至门堪罗雀的地步。

 但见店里的生意一天不如一天,老板金长亨却还不死心,总想有一天会起死回生,即使女儿金小倩屡屡建议他改卖别的东西,他却还对保存金家这块杏花酒楼的招牌不死心。

 “哥,你看爹还会撑多久?”金小倩算算家里所剩的银两,担心的询问孪生哥哥金大宝。

 “不知道,就看爹的意思吧。”老实的金大宝眯着双眼,拍拍妹妹的肩膀安慰她“小小,你别担心,大不了我出去替人掌厨,好歹也能挣点钱养活大家。”说着,出憨实的笑容。

 金大宝和金小倩虽然是孪生兄妹,但两人的长相实在大大的不同,哥哥金大宝长得又高又壮,力气虽大得惊人,但做起菜来却细心得跟他的个子不搭,个性也较内向木讷。而妹妹金小倩长得娇小玲珑,一张巴掌大的脸遗传自美人母亲,不仅五官娇俏动人,皮肤更是细致白,乌黑的头发梳高,虽只了支平凡无奇的木钗,身上惯常穿的也只是裙布衣,却自有她一番清亮动人的韵味,只是脾气跟她娇小的外型不搭,火爆得出奇。杏花酒楼的莱肴虽然不太入,但是自从金小倩当掌柜起,就有很多醉翁之意不在酒的客人上门,为的就是喝一杯金小倩纤纤玉手所端的酒。

 但这情形看在金长亨眼中哪能忍受得了,自诩还有三分文人风范的他,看到这么多猪哥般的男人盯着自己的女儿口水,干脆打发女儿到厨房干活,而杏花酒楼的西施一不在,长久下来,生意更是一落千丈。

 这天黄昏,金长亨将最后一个老伙计遣散打发上路,望着空无一人的店面,哀声叹气的他早早将店门关上,到厨房打了瓶白干,配上花生米,越想越晦气,忍不住带,往梁上一抛,准备要上吊。

 “爹,我对不起你…”吐出最后一句话,金长亨踢开凳子,心一横便准备到阎罗殿去报到,不想再面对这烦人的人间。

 金小倩和金大宝正在母亲伍丽娘的房中,和母亲商量如何在瞒着父亲的情况下赚点小钱,却听见楼下一阵巨响,似乎是什么东西掉到地上,三人赶紧冲往楼下。

 当三人见到金长亨居然倒在一堆桌椅中间,脖子上还着半截断掉的带,恍然大悟发生了什么事,脸色发青的金大宝冲上前,将父亲抱起来。

 伍丽娘随后跪坐他们身边,死命的捶打着丈夫的口,哀号道:“长亨,你怎么可以这样就走了?你对得起我们吗?啊…”好半晌,金长亨没半点反应,像是死了般一动也不动。

 “长亨!”伍丽娘的哭声惊逃诏地。

 “爹!”

 金小倩不相信父亲会这么简单就死了,一把推开母亲,趴在父亲的口上,赫然发现父亲的心跳还有力,根本就没死,再见他满脸通红、浑身酒气,知道他根本是喝醉酒睡死了。她懊恼他自杀的举动,气得一口气冲到后院提了桶水,兜头便往父亲头上浇下去。

 “啊!”被冰冷的井水一淋,金长亨触电般的跳起来。

 “长亨,你没死?太好了!”见丈夫居然醒来了,伍丽娘破涕为笑,扑上前抱住他。

 金大宝则是傻乎乎的在一旁擦泪。

 只有金小倩丝毫没为这样的情况感动,想到杏花酒楼在父亲的经营下由盛到衰,如今他不但不想想积极的办法挽救,反而只会懦弱的逃避现实,甚至还想自杀,气得她粉脸一沉,双手叉着指着父亲的鼻头大声责骂:“爹,你为什么要这样做?”

 “我…”金长亨见到女儿一脸杀气,忍不住心中害怕,结巴地说:“我对…对不起老祖宗…我守…守不住杏花酒楼这块…这块招牌…我该死!”说着,竟然抱着子痛哭了起来。

 见父亲如此懦弱,金小倩的忍耐已经到了极限“爹,你以为这样做就对得起爷爷吗?客人不上门当然是我们不对,我早就劝你要改,但你听过我的话吗?这间店要倒也是早晚的事!”

 为了全家的生计,她夜夜动脑筋,就是想说服父亲改行或改卖别的东西,但食古不化的父亲却坚持不变。

 “小小,你少说几句话,爹心情不好,你别再惹他了…”金大宝见火爆脾气的妹妹要在这时候对父亲说教,赶忙要她收敛点。

 “哥,你老要我别说,但爹如今会弄到自尽,究竟是谁他的?是他逃避现实,自食恶果!叔叔几年前就死了,爹早就知道要继承这家店,但他什么也不肯学,只会做个现成的老板,还说自己高风亮节,读书人沾不得铜臭味!好啦,现在果然一文钱死英雄好汉,自己倒不负责任的抛带上吊了,留下娘要我们照顾一辈子!”金小倩气得粉脸通红。

 她犀利的话语更触动金长亨的痛处.发狂般的捶顿足“小倩,你说得对,我就是没用!爹没用…”

 “你…”见金长亨那副没用的样子,金小倩还要再责怪父亲,谁知一向好脾气的金大宝却突然挥手,对金小倩大声喝道:“小小,你别再说了!”然后他跪在父亲面前,像是下定决心般的对金长亨朗声道:“爹,我想过了,我决定去乔记把他们的手艺偷学回来!”

 “啊?”

 其他三人顿时成了哑子,呆望着他。

 这个一向敦厚老实的人,到底知不知道他在说什么啊?

 金小倩惊讶地望着哥哥。

 不管三人讶异的眼神,金大宝有成竹的道:“乔记的烤鸭好吃,这是不只一百名客人称赞过,再加上乔记的本店在京师,大家都称赞乔记的菜多又新颖,我想,如果能进乔记偷到功夫,应该能让杏花酒楼继续经营下去。”

 “可是,哥,你要怎么混进去?”金小倩从惊愕中醒来,提出心中的疑问。

 乔记是有名的大店,现任老板听说是个又刻薄又精明的家伙,要是知道有人混进来偷学手艺,不将那人赶出去才怪。

 面对妹妹的疑问,金大宝拍拍口,咧嘴笑道:“小小,别忘了乔记的掌柜是爷爷的徒弟,如果爹写封信给对方要求让我进乔记当学徒,应该没问题。”说着,朝金长亨努了努嘴“爹,你说对不对?”

 “对!”金长亨见一向老实的儿子居然能想出这个绝处逢生的好办法,感动得直点头“大宝,你赵叔从小便在这里当学徒,直到十多年前才离开,你爷爷在世时,他虽然在京城乔记本店帮忙,但还是一年来看你爷爷一回。没关系,我跟他还算有点情,我写封信给他,他包准会收你。”金长亨拍脯保证。

 “哥,你真的要去乔记偷学手艺?你肯定能学到手艺?”见老实的哥哥居然有这样惊人的想法,金小倩忍不住再问他一遍。

 “嗯,这件事我想了很久,爹对这间店有感情,我想我们就是改行一时之间也没那么容易做得起来,倒不如想个变通的办法。”金大宝看着妹妹,眼眶有些泛红。“小小,我不在时候,你可要好好照顾爹和娘啊!”这是金大宝最放心不下的事。父母亲虽然年纪不大,但父亲只懂读书根本不知柴米油盐,而没落官家出身的母亲更是柔弱而难以主事,换句话说,妹妹虽然只有十八岁,但从小聪明伶俐,反倒是全家唯一可靠的人。

 谁知金小倩听了他的话,皱了皱鼻头,摇头说了句更惊人的话。

 “你要去乔记偷学手艺,我也要去!”

 “什么?”

 屋里的另外三个人睁大眼睛望着她。

 见他们惊讶的眼光,金小倩拍脯傲然道:“爹、娘,你们都知道大哥做人太老实,就算拜师学了三年六个月,还不知道能不能偷到乔记最美味的烤鸭秘方,说不定反倒在乔记做白工!我就不一样了…”金小倩出自信的笑容“肯定能偷到秘方!”

 “这…”金小倩的话虽让金家父母信服,但一个娇弱的女孩要怎么混在一堆男厨师当中?

 尽管金长亨伤透脑筋,但终究拗不过金小倩的死烂打,迫不得已写了封信给乔记的掌柜赵明,说要送两名“儿子”过去拜师学艺。

 金大宝本来还寄望赵明会记起小倩是个女孩,让刁蛮的妹妹留在家中照顾两老,但赵明很快回信,两人去乔记学手艺。

 这封信让金小倩乐歪了,简直是迫不及待的要出发到乔记去。

 就这样,女扮男装的金小倩跟着哥哥金大宝,将掀起一场惊逃诏地的风波…

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 进惠县

 开张半年的乔记酒楼仗着京城本店的名声和实力,客人络绎不绝,掌柜更是收钱收到手软,每天开店便像打仗一般。乔记除了菜好、口碑一,最让人津津乐道的是,主持这家分店的店主,居然是个二十五岁的头小子!

 他就是乔家排行第六的乔玮。

 乔家经营酒楼是从乔玮的父亲乔源这代开始,做菜有天分又有经营手腕的乔源,凭着好手艺和好人缘,很快便在京城打出一片天下。到如今,乔源将几个儿子纷纷外放出去开分店。乔玮虽然年纪轻,但从小便很有做生意的天分,在掌柜赵明的辅助下,居然将进惠县的这家分店做得有声有,毫不逊于本店,也因此任谁也不敢看轻这位看来年纪轻轻却精明得惊人的二世祖。乔玮身材高挑颀长,五官棱角分明,一双黑白分明的大眼常透着犀利,让人不敢视,而直的鼻梁下是两片好看的薄,却因为不常笑而显得冷酷。整体说来乔玮虽长得俊帅,但太过聪明和精明的他总有种难以接近和侵犯的气息。也因此他虽然年轻,但处事条理分明和超过年纪的成和精明,使得店里的伙计没一个敢轻视他。

 这天,乔记然还没开门,但伙计早已开始一天的工作。

 乔玮一早巡完店内四处,就脸色凝重地大声骂道:“昨天是谁管柴火的?为什么现在柴还不到一半?”

 见他脸色比鬼还恐怖,管柴火的小狈子昨晚因为贪杯而没做完工作,此时吓得脸色苍白,几乎要晕过去,哪敢出来认罪?

 乔玮扫了小狈子一眼,正要开始一天例行的训话,谁知一高一矮的两名年轻男人却在这时候闯了进来,还对店里东张西望的。

 见他们拿着不小的包袱,乔玮以为他们是外地来的客人,收起严肃的嘴脸,换上亲切至极的笑容,哈走上前,准备接今天的第一对客人。

 其实那一高一矮的两人不是别人,正是准备前来拜师学艺的金小倩和金大宝。他们两人收到赵明的信,整理了行李后,和父母商量先将家里的酒楼歇业后,便风尘仆仆地赶到了乔记。

 还没走到,金小倩远远便见到乔记富丽堂皇的装潢和气派的店面,她忍不住摇起头来。

 “小小,你摇什么头?”见妹妹猛摇头,金大宝忍不住开口问她。

 “哥,你看他们乔记真是有财力,居然把店面弄得这么漂亮。唉,我们就算学成了手艺回去,也不知道多久才能把店面弄得跟这里一样漂亮。”金小倩低声道。

 杏花酒楼从父亲接手后便亏损累累,哪有余钱修缮,也难怪她一脸羡慕。

 金大宝见妹妹还没进乔记,就一副口水直的样子,老实的咧嘴笑道:“小小,我们杏花酒楼也不差啊,只要菜好吃,谁会在意楼面美丑!最重要的是我们得快点学成回去,尤其是他们烤鸭的秘方。唉,如果能知道秘方,我们杏花酒楼以后赚了钱,还怕不能装修得和乔记一样光鲜?!”

 受金大宝的话激励,金小倩高兴地拍了拍他的手臂,好像看到了自己家的杏花酒楼和乔记一般富丽堂皇的景

 两人在踏进乔记前一刻,金小倩再一次代老实的金大宝:“哥,你记得你叫金大宝,我叫金小宝。别说溜了嘴,知不知道?”

 “嗯。”金大宝忙不迭的点头。

 两人对看了一眼,这才怀着忐忑不安的心情踏进乔记。

 当金小倩还在张望乔记的内部,找寻记忆中赵明的身影时,一个穿着华贵的年轻男人走到他们面前,一脸诚恳的笑问:“两位客官要用餐吗?”

 金小倩见到男人俊帅的栗脸孔浮现好看的亲切笑容,黑白分明的眼眸满是自信与潇洒,搭配得恰如其分、带点犷的五官更有种说不出的魅力,饶是她见过那么多男人,心跳还是不加快。

 这个男人真俊!

 她呆望着他。

 乔玮见两人半句不吭,那个较矮的男人还像被鬼附身般直盯着自己,较高的男人一副不知所措的样子,正捺子要再问一次,柜台后的赵明却走了出来。

 “你们是金家的人吗?”

 赵明早就听说杏花酒楼生意不好,正愁着不知怎么帮忙,正巧金长亨写信给他,希望将两个孩子送到乔记来学艺,赵明想到可以报答当年师傅对自己的恩情,恨不得马上将自己所会的传给金家两个孩子,当然满口答应了。从信送去的那天起,他就天天巴望着两兄弟出现。

 今天他们终于出现了!他满心快的冲上前拉住两人。

 “赵叔!”金大宝和金小倩见到满脸皱纹和满头白发的赵明,总算放下一颗不安的心。

 “你们终于来了,我等你们好几天了。”他高兴的点头笑道。

 “赵叔,我是大宝,这是我弟弟小宝…你应该还有点印象吧?”金大宝在妹妹的指示下,练习这句话至少上百遍,也因此现在才能面不改的说完。但怕被看出破绽,他还是有点结巴。

 “哦?是你的那个孪生兄弟吗?”赵明偏着头,有些疑惑的问道。

 “对。”金大宝忐忑不安地回应。

 赵明原本见到金大宝和金小倩很高兴,但在眼神扫到金小倩的身上时,却起了疑惑。

 金长亨的确是生了孪生子,但他记忆似乎是一男一女,如今怎么会成了两个男孩?

 怕他看出破绽,金小倩低嗓音,气地对赵明笑道:“赵叔,你不记得我了吗?我是小宝啊!小时候我常生病,所以我娘听了算命先生的话都给我穿女装好避…你是这样才记不得我吧?”说着,出个跟哥哥一样的敦厚笑容。

 “嗯,记得了!家里人都叫你小小是吧?赵叔年纪大了,一下子记不得了。抱歉,抱歉。”赵明虽然还是满脑子疑惑,却不得不苦笑着说。再见乔玮在一旁不耐烦的望着他们,赵明赶紧将两人拉到乔玮面前,陪笑道:“六少爷,这是我家乡的两个小子,如今是到乔记当学徒的…”说着,赶紧向两人道:“快叫老板!”

 “老板好。”金小倩和金大宝马上弯打招呼。尽管表面上恭谨,金小倩还是难掩好奇,偷偷地打量着这个年纪似乎不比自己大多少岁的年轻男人。

 乔玮听说这两个人是来乔记当学徒的,亲切的笑脸不知什么时候早就收起来了,换上的又是那副冷酷无比的精明脸孔。

 扫了一眼面前的两人,他退后几步,向赵明招手道:“赵叔,你来一下。”

 眼前的两人,一人长得又高又壮,一脸敦厚老实的模样,看来应该颇有用处。但另一个人却生得又矮又瘦,一身细皮的样子,虽然眉清目秀,甚至还有几分俊秀动人的神韵,但肯定无法干太多卖力气的工作。他乔记开的是酒楼并不是院,不需要这种“货”吧?

 赵明见乔玮的眼神,心知他一定是要挑剔金小宝,微微苦笑“六少爷,有什么吩咐吗?”

 乔玮指着金小倩,板起脸孔道:“那个大的好,那个小的叫他回家。”

 他一向生意算盘打得精明,雇用不能用的人便是吃亏,在他乔玮的人生字典当中,到目前为止,查不到吃亏这两个字。

 “六少爷,这两个人是孪生兄弟,更是我师傅的孙子,我怎么说都难以拒绝他们,你能卖我一个面子,将两人都收留吗?”赵明小心翼翼地恳求乔玮。

 “什么?孪生兄弟?”乔玮吃惊的望了一眼一旁的两人,但想了想,他还是不留情的摇头道:“赵叔,那矮个儿的既然不能做事,你知道我用人的原则,根本不可能留他。”

 他店里的伙计虽不是个个力大无穷,但也没像这个人那般矮小瘦弱,留下他只怕也是浪费时间,不如一开始便不要。

 赵明见乔玮心意坚决,不得不拉下老脸“六少爷,我看这样好了,就让他在这里先待上一个月,一个月以后,如果他的表现不好,要撵他走便随你了,我绝不会再说一句话。”

 知道乔玮是个公事公办的人,赵明只好先替金小倩求得一个月的试用期。

 “好吧!”看在赵明是爹派来帮自己的老伙计份上,乔玮不得不点头答应。

 金小倩在不远处看他们神色古怪的对自己指指点点,而那个俊帅男子的冷峻眼神几次扫过她,赵明一再低声下气恳求那个年轻老板的模样,心知这个看来精明得可怕的年轻老板正千方百计想赶自己走,一身倔强脾气的她很想现在转身离开,但想起父亲上吊的可怜样,和哥哥那憨实的脾气,她还是忍住了。

 但是,如果自己不能留在这里,那该怎么办才好?金小倩首次懊恼母亲把自己生得那么娇小,如果她长得高壮一点,这个刻薄老板就不会嫌弃她了。

 正胡思想时,乔玮和赵明又走了过来。

 两道眉紧蹙,乔玮一脸的冷酷不变,对两人道:“你们两个人先试用一个月,如果一个月后有谁不能通过我的要求,很抱歉,那便要请你离开这里。明白了吗?”

 “是。”见自己总算和哥哥一起被收留,金小倩很庆幸的直点头。

 见两人的事笃定,赵明松了口气,讨好的问道:“六少爷,要他们先去哪儿帮忙?”

 原先他想先将两人派到厨房去,即使从洗菜做起,一时不能学到全套功夫,但凭眼力也能早点“偷”到几门菜的做法。如今见乔玮对他们这么有成见,他倒不敢贸然让他们到厨房去吃甜头,省得有人跟乔玮打小报告,这金家两兄弟别说待一个月了,大概几天就得卷铺盖走路!

 乔玮瞪了金小倩一眼,脑中出现了一个绝佳的主意。

 “赵叔,先让他们去劈柴看火,昨天的柴火不是不够?这两个人来得正好,就让他们去那里。”说着,出冷酷的笑容。

 这挂炉烤鸭讲的是火候和功夫,柴不但得不停的添,火更是不能太旺也不能熄,得一直看着,再加上管炉子的师傅老李对人又凶又恶,这又累又热的工作,往往是店内人避之唯恐不及的,谁知道他们这么“好运”居然一来便要往火坑里跳。

 但既然是老板的吩咐,赵明也不能说什么,只能暗自叹息的领着两人去了。

 看着金小倩的背影,乔玮边浮起一抹冷酷的微笑。

 他绝对会在一个月内将他赶走!

 一定!  M.nIUdUNXs.cOm
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