我有此想法自非无因，想想看，若非有舞林高手的细心点拔，这小小的唐州酒肆之中，如何有把胡旋舞跳得如此好的汉族舞姬？若非有
知宫廷御宴及官场菜肴的人指导，如何有模样火候神似的
酿鱼和葫芦
？众所周知，杨玉环
擅胡旋舞，舞姿几无人可比。而她的身材虽然丰腴，但依然喜好钻研饮食之道，酿鱼的烹制当自不在话下。葫芦在官场中流行之前，则是经过玄宗他老人家和杨玉环点评过的：当初礼部要员韦陟韦在宽，凭借父兄的荫庇，贵为卿相。他穷奢极
，特别讲究菜肴的精美可口。有一次，他命家厨烹制酥
的
。第一个家厨采用清煮后再油炸的方法，韦陟尝后认为质太老，让家丁将其鞭打五十；第二位厨师采用了先煮、后蒸、再油炸的方法，酥的要求达到了，但由于经过这几道工序的折腾，
骨，成为碎块。韦陟认为这么好吃的却没有形状，一定是厨师偷吃了，让家丁也将其鞭打五十；第三位家厨
取了前两位家厨的经验教训，把扎起来，经清煮、笼蒸、油炸后，终于烹制成不仅香醇酥，而且形十分完整，形似葫芦的绝佳菜肴。十分满意的韦陟便将这道新菜进献给玄宗皇帝，玄宗皇帝偕二妃品尝之后，一时高兴，题了“长安第一味”五字，杨玉环更因其形而称它为葫芦，并让御厨学得这葫芦的做法。从此葫芦成为定名，且广传于京师的官场上。再有，老板娘上的贵妃
翅，顾名思义，这个菜式却是在贵妃杨玉环的批点下，由御厨动手烧制而成的！还有一点，唐州距梁州也不是遥远，只是隔了金、邓两州而已。所以综合起来。我下了这个结论…杨玉环十有八九就在这温垆之内！我虽得出这个结论，心中却更是沉郁，我自不能冒失地入室搜人。况且，我也不知道杨玉环为什么不愿意回返长安城，我该怎样才能见到她呢？沉
之下，我不觉凝箸不动。我这份异样的神态举止，不只被端坐一边的张玉霜一览无遗，即连上菜之后，依然恭然侍立的老板娘也尽收眼底。一时之间。整个雅间处在一种微妙的气氛中：五名亲卫神态慎谨地进食，若是再非常仔细地观察，就可以发现这五人的注意力各有侧重点，两人紧盯着雅间外的情况，两人分别注意着左右两边屏风后的情形，一人子着我身边的人。甚至包括令狐
；张玉霜若有所思，美目一瞬不眨地看着我；刚刚遭受到我的冷遇的老板娘，则偷偷地打量着我的举止神态，眉目之间，幽幽中带着一丝茫然；倒是侍立于我身后的令狐，识趣地找了个借口唤起我的注意力。“小人虽自诩
读诗书，却不知公子适才所的诗句，出于何处？还请公子赐教。以增小人见闻！”令狐是两榜进士出身，即便说是知经史也不为过。只是他现在侍立于我的身后，一付家仆的模样，此话一出，让老板娘瞧向我的目光更是热切起来。而作为知晓我身份的张玉霜，对令狐之言却深信不疑：堂堂大唐帝国的贤明君主，身边陪侍之人，一定允文允武。绝对是文可治国、武堪安邦的杰出人才。我正思忖间，虽然突被令狐
的话语打断，但却由此灵机一动，忖上心来：不论杨玉环出于什么原因，不回返长安，但依照我们俩相处时的感受来看。她绝对不会拒绝与我相见，一旦她知道我身在唐州近在咫尺，只要有一点机会，她都会尽力谋得与我一见的！当下，我心神一定，顺着令狐
的话锋缓缓答道：“这并不是什么名诗涩句，而是我的寄以心思的诗余之作中的一句。帐房先生当然无从知晓了？”诗余，其实是词的别称。古词是始于南北朝时期的南朝梁代，形成于唐代。现在这个时代一般称其为曲子词或者诗余，以曲填词。我相信，在我这一席话之后，老板娘定会出声相询，只要我相机而为，必定能让杨玉环知道我的到来。我想，只要让杨玉环听到我的声音，她会来与我相会。唉，为了让杨玉环知道我的到来，说不得我得再次袭改后人的作品了。
丽的老板娘听闻我写了一曲寄以心思地歌词，妙目一闪，果然依如我想，红
轻启地说道：“公子大才，只不知小人是否有幸，可以敬聆公子的曲子词？”张玉霜虽然玉面上神情平稳，但由她闪烁的美目中，我仍然看出，她对于我的词作也非常感兴趣。我微微一笑，向老板娘蜃言道：“请老板娘召来一位善于吹箫的乐师来。”老板娘终于见到我和善的笑脸，心里不自
地一喜，知道我是要唱词作，忙不迭地答应一声，就要转身而去。“小弟闲暇时光，最喜
箫，李公子若是不嫌冒昧，不若由小弟代为伴奏，如何？”张玉霜到得长安以后，作为我正
的伴娘，当然听闻过我的“事迹”满耳，包括兴庆楼前的“个唱。”所以她现在既想欣赏我的词作，又想亲耳一听我的歌喉。此时听我要以箫伴唱，她不觉一时技
，向我
遂自荐起来。这个“侠女”明明玉貌清丽脱俗，再加上飒
的英姿，煞是动人心魂，但她却一付冷若冰霜的样子，十分扫人的兴致。如今，张玉霜主动地遂自荐，我当然暗暗高兴。我潇洒地一拂衣袖，长身而起，表面上却仅仅礼貌
地微微一笑道：“如此，有劳贤弟了！调寄《蝶恋花》！”而后，我负手而立，目视外面的厅堂，静待着张玉霜先奏序音。然而，张玉霜的箫声却久久未起，我有些不解地转目而视，但见张玉霜手执着一支
调古雅的箫，一脸难得一见的娇红。
ｍ.ｎＩUｄＵｎXｓ.ｃＯm