几十年前，教书的，那时多吃食堂，一人一钵，钵不大，蒸三二两米吧！吃饭一人一份菜，师傅炒了一大盆，照人头计算，平均分拨，空碗纵横排列，教书的，团结在师傅周围，口里谈笑风生，眼却斜里溜菜碗，师傅分毕，说声端吧！马上该出手的就出手，尽拣那碗中内容充实的端，教书的，一眼能看出错别字，看这个也是内行。来晚了的，估计菜碗中内容单薄，所谓单薄，也无非仅少一小片左右的
或菜而已，这些人物自私吗？不！允许范围的选择，没错！昭君与孙二娘，谁不愿讨昭君呢？水葱般鲜
的人儿！几张八仙桌，尽是文化人，饭菜人均一份，平均分配原则，属社会主义
质的！只是桌上一盆汤，供大家享用，汤里如有菜叶，这时有资产阶级思想的人，就不温文尔雅，站起来将筷子伸入汤里，菜就全到自留地盘了！知识人，文明的交流眼光，笑笑的，心里说，下次我一定要冲锋在打捞者的前面，让你不再辉煌，让你水中捞月打捞个空，第一个捞打菜叶的同志，美名为打捞队长，饥饿年辰，也没什么，打捞队长就打捞吧！不丢人的！我是教书爸的小儿子，本来是个搭头，我不敢勇敢打捞，怕犯了众怒，我舀了汤，偷偷地呷，鼠眼看人，怯怯的。！
是谁在食堂的壁上，写了伟人诗句天翻地覆慨而慷呢？偏偏又有人因之而
发了创意，在天翻地覆四个字的下面齐整地写伙食旺之字，如此，发了语文老师之一的表达
，说，伙食旺慨而慷！嗯！不错！我们建设社会主义新农村，在
泽东思想的伟大红旗的指引下，翻身作主人，今非昔比，我们伙食旺，理直气壮，不是慨而慷是什么？我们伙食旺，就应该慨而慷！说完，这人还以动作助说话，在空中作了一个挥手的动作，现想来，这是即兴演讲，潇洒，自然奔放，这没说的！然却惊动了政治老师，他
察一切，悄悄地将这发言者引入一隅，说，主席诗词可不能随意发挥呢！否则，运动来了，这可不是小事！该人该语严肃庄重，语重心长一词，用在这儿是天下最恰当的了！一席话，让这语文老师不吭气，那时的人们，是怕上纲上线的，如上升到政治的高度来说，扣个篡改伟人诗词之罪，似乎有那么几分接近！这些教书的，是中学教员呢。每周打一次牙祭，炒
吃或是粉蒸，那天空气比较活跃，气氛热烈，人的话也比较多，想到美味即将果腹滋润
糙肠胃，口水分泌丰盈，如是夫妇教书的呢？夜间会本份入睡吗？人们只是推测而已，谁去破案呢？没有人去！近百号男女人物打牙祭，其中只是一两个女斯文人儿，吃不完那份粉蒸肥大，拨给一个体重二百五的物理教员，这怎么好呢？当然连声道谢，瘦猴子教员心中吃醋，说，这是喂长白大猪呢！大个子得了好处，心中镇定而舒服，说，我的孙儿，你别叫闹，安静点好不好？看这些教书的，脸上放红光，嘴巴亮晶晶的，油光光的！学娃子们自门口路过，说，老师们又打牙祭了，历史书上不是均平富吗？这叫贫富不均呀另外，做饭的师傅，政治立场可以，对坏成份的教员，从来都是驴脸，仿佛欠他七八个大洋没还，每天掺开水一瓶，这些倒霉的教员，总是排到最后，开水不够，这一天就喝生水吧！生水中有许多微生物，其中包含大量营养物，比如生长素，比如蛋白质，比如碳化物！师傅爱吃叶子烟，眼尖的教员，往他的家
进了一把叶子烟，于是，人家有烟
，你就不愁无开水喝了，古语曰，冬天开水是好东西，冬天的女人更可爱！食堂吃饭的人物中，有一个海军转业教员，不说话，我只听过一次，他说林立果在上海选妃，让美人儿洗澡，说是洗后体检身体，他就隔玻璃专心看，看了一拨又一拨，最后是定江苏一个小家碧玉，叫稻川芳子！少言者不鸣则已，一鸣惊人！几十年我还记得而那教员，他作古已是三十年了啊！他，外面大世界跑过的人，说话就是不一样，你我固守在家中，少见少闻的。农民们伯伯归纳得好，这叫窝子猪儿。！
对了，那时的食堂，地面泥土，随吐随扔，也还方便，反正师傅每天只扫地一次，绿痰砸在地上，惊世骇俗，用脚蹭吧！如今讲究人多，用灰盖了，再扫去，也可能！直接奔卫生间，我要吐痰，多了不起，文明人的手段，由此得以体现验证！
记得师傅不肥，人说饿死的炊事员三百斤，不恰当，只是有一个教员体重近三百，其父其母，牛高马大，又复留良种
子于世间，我看这壮硕教员，一挑水，放在肩上，如手中泥丸一样，全没感觉！政府考虑周到，听说实况后，每月多分配了供应粮二十斤，有这事吗？说不清！彼年彼月，说不尽说不清的事儿，多着呢！ Ｍ.ＮiＵＤuＮｘＳ.coｍ