听这男人的口音，倒像是久居国外多年的老华侨或者外国出生的华裔。“black叔叔！”蔡梦君也面带欢笑跟那主厨相互拍了拍肩膀：“我还以为这次过来见不到您呢！真多亏我提前几天预订了！”
“你跟我就不用见外啦！下次你要是想吃叔叔亲自烧的菜，叫你爸爸打一个电话给我，我就专门从新加坡飞回来，你说好什么时候，我叫人提前包场啦！”原来这个大叔是新加坡人，怪不得他的中文说得有点生涩，不过看他的样子很是资深，说不定在美食界是个大腕。
在蔡梦君跟这个black先生寒暄的时候，我站在门厅四处观望着，紧接着我就看到了墙上的一个牌子…米其林三星的认证，下面还注明了“blackt。”在一个展柜里，还有这个大叔的照片以及上过的一系列的著名杂志的报导标题：“blacktran：i，restaurant”“meetblacktraninnewyork：acombinationofeastandwest”“tobeblackt。
：food，whatfoodis”…我一下就傻眼了。我虽然没听过“天然子结构”这个餐厅的名字，但作为一个自负有点资历的吃货，布莱克·段的名字我还是知道的：全亚洲最负盛名的厨师之一，美食界根据他的英文习惯拼写都亲切地称他为“红茶先生”
也有人说这人是个烹饪疯子，为了想出一道新菜品可以48小时泡在灶台前不眠不休，有人直言此人“用烹饪料理代替
生活”他和他弟子旗下的餐厅，平均价位都在每位两千元以上，而且还要预定才可以到餐厅享用美食。可即便这样，那些社会名
和家境富足的老饕们依然对black的餐厅和手艺趋之若鹜。跟蔡梦君寒暄了一阵过后，black先生看了我一眼，然后也跟我握了握手，指着我对着蔡梦君问道：“mindy，这个是你新男朋友呀？”蔡梦君掩口笑着。
然后对着black说道：“她就是我一朋友。刚认识的。”我看了看蔡梦君，调节了一下呼吸，礼貌地对black说道：“段先生，您好。久仰大名，今天得见本尊，不胜荣幸。”
“你听说过我？不是客套话吧！”果然，跟美食杂志上曾经写的一样，这位“红茶先生”真的不好对付。
“我看过您在《国家地理》杂志上的专访，说实话，专访的内容一点都记不住了，但是您做的菜肴的照片和您的名字，可彻底印在我的脑海里了。”
black听了我这个话，才
出笑容，接着对我说道：“刚认识我们mindy，她就带你来我这里吃东西，说明她对你的态度可不一般哦！你小子心里可要有数哦！哈哈！”我看了看在一旁早就脸红不已，我也跟着black先生笑了笑。言罢，black招呼蔡梦君和我在空出的两个位置上坐下，接着跑到厨房里，端着一个小平底锅，对着一个食客说道：“不好意思啦，刚才遇到老朋友的女儿，多寒暄了几句，影响了火候！抱歉抱歉！你们二位今天这餐我免单了！”说着就要把平底锅里的东西倒掉，可那两个食客马上对着他劝了半天。最终，那份差点被倒掉的菜肴端到两个食客面前，两个人动叉子一尝，对black说道：“红茶老师！
这么好吃的菜，您要是刚才倒掉了就浪费了！这一餐，您也不用给我们免单了！好吃的！”black想了想，自己也拿了个小勺，在那名男士的碟子里舀下一小块，然后放进嘴里，闭着眼睛，接着把嘴里的那一小捏东西吐在自己手里。
然后一边洗着手一边说道：“什么啦！好吃什么哟！明明就是火候过了！我跟你们讲，你们真是好心呢，就是安慰我而已啦…”
蔡梦君看着black的样子，笑了笑，对我说道：“你看看，他就是这样一个人，有意思吧？喂，他刚才说的那些话，你可别放在心上啊！”眼前的这位蔡梦君小姐，居然可以跟这位black先生如此的亲昵，而且black能够给她这么大的面子，这让我不得不重新审视这位桉件可疑分子的闺蜜的身份来。
“没事。”我笑了笑，对蔡梦君问道：“话说，你今天怎么想起来约我吃饭啊？”“嗯…无聊呗！”蔡梦君想了想，对我说道“我平时要是不去陪亦菲的话，也基本就一个人吃饭。
我平时也不太愿意在家里吃东西。你也看见了black叔叔这里全都是成双成对的，我总不能一个单身狗到这里吃东西，然后眼巴巴的被这帮秀恩爱的
待吧？”我笑了笑，这姑娘可真能编话。刚才跟black交谈的时候，明明说过自己是提前预约的，结果现在又变成临时起意了。事已至此，即便我是个傻子也能看明白蔡梦君对我有什么意思。可十分抱歉，我心里的确已经有人了。
或许如果我心无所属，我还会跟她试着发展发展。我很想把话跟蔡梦君说明白，但我真的没办法说出口，首先我还要跟她保持关系，从她嘴里套出段亦菲的事情，其次，人姑娘从跟我见面到现在也确实没说什么，我总不能表现得特别自恋。是时候岔开话题了。
“那你平时都跟段亦菲一起吃饭么？”我想了想说道“她最近还好吧？”“还好啊。我上午刚跟她见完面，她还跟我聊起你来呢，觉得你这个男生
有意思的。”“你这个朋友，看起来除了坐轮椅之外，也没有什么其他问题，怎么常年住在疗养院啊？而且还是青松还那么贵的地方。”正说着话，black亲自给我和蔡梦君递上两杯饮料…
两杯装在高脚杯里的六个生鸡蛋，仔细一看还冒着烟。我倒是发现，在杯子底部有一小块干冰，不断地往鸡蛋
上面冒着白气。不过六只生鸡蛋…难道就要端着这杯子直接喝？只见蔡梦君倒是很自然地端起杯子，
下一只蛋黄，把蛋黄在嘴巴里抿了一会儿之后，对我说道：“唉，我家悲催的亦菲…她不止是断了腿双，她还有先天
心脏病。一年12个月，她差不多要有10个月待在疗养院。青松那里可以说，已经是她第二个家了。”“那她还真是辛苦得很。”我一边默默几下段亦菲的事情，一边对杯子里的鸡蛋产生心理排斥。在之前我不是没吃过生鸡蛋，但一般情况下都是就着啤酒、汽水或者韩式烧酒喝的，直接就这么喝生鸡蛋，我还是头一次。
蔡梦君看着我一脸窘迫的样子，哑然失笑：“哈哈！怎么，看着这饮料不敢动嘴？”我看着蔡梦君，也苦笑了一下：“六个生鸡蛋，我还真有点害怕。”
“别怕，你尝一口，很好喝的。”反正也是生鸡蛋而已，没什么大不了的。我想了想，举起杯子，把饮料往嘴里送着一口鸡蛋清。…没想到这东西居然不是“鸡蛋清”而是带有一丝菠萝香气的椰子水。
我又大着胆子含下了一块“鸡蛋黄”在嘴里抿了一下…就在这一瞬间，一口的芒果汁在嘴里瞬间炸开，跟嘴里残酒混合在一起，香甜的芒果汁消弭掉了白葡萄酒的涩舌，而清
的白葡萄酒也同时融合掉了芒果汁的粘腻。“好喝！”我咽下嘴里的饮料，点着头对蔡梦君说道：“味道很特别！”“哈哈，”蔡梦君得意地笑了笑，对着我解释道：“你只听说过我这个black叔叔的名字，但你怕是不知道他最擅长的烹饪方式，其实是分子料理吧？” Ｍ.ＮiＵＤuＮｘs.cOｍ