第35章 胜者为王
那条害的程晓瑜切到手的大鱼因为长期无人理睬在案板上窒息身亡,程晓瑜靠在碗橱上对着手里一张打印纸念道“草鱼去掉鳞片和内脏,清洗干净,鱼身两面各划数刀,调入料酒腌制20分钟。”
这是程晓瑜昨晚专门打印出来的菜谱,现在她伤了手只能作军师,
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刀的重任就交给严羽了。严羽系着围裙用锋利的菜刀把鱼肚子刨开,然后疑惑的翻了翻鱼身“这是草鱼吗?”
程晓瑜买的时候还真忘了问人家这是什么鱼,看着肥肥胖胖的就买了回来。她沉默了一会儿然后说“不是草鱼,那你说是什么鱼?”严羽“…”程晓瑜说“原来你比我也好不到哪里去。你不是在英国读过书吗,怎么不会做饭?”“用不着我做饭。”严羽一边不甚熟练的用刀刮着鱼鳞一边说。
严家的大少爷要去英国念书哪里需要像普通的穷学生一样自己做饭,严妈妈怕严羽吃不惯洋东西,专门叫家里一个厨娘跟了过去,当然顺便还有点监视小少爷日常生活动向的意思。
毕竟是血气方刚的年纪,一个人跑到万恶的资本主义国家,严妈妈多少有些不放心。程晓瑜说“哎呀,你刮干净一点。那里再刮一下,对…”严羽被程晓瑜东一句西一句指挥的心烦“你在旁边老老实实看着,我知道怎么做。”
已经失去动手能力现在连发言权利都剥夺了的程晓瑜悻悻的说“留学生都是自己做饭还出去打工,你怎么连鱼鳞都不会刮,真不知道你上大学那会儿都干什么了?”
“读书,旅游,谈恋爱。”严羽简短的回答道,然后用小刷子在鱼身上仔仔细细刷了一层料酒。程晓瑜哼了一声“真惬意啊,你在大学谈过几次恋爱?”
“你告诉我你在大学
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过几个男朋友,我就告诉你。”程晓瑜一愣“你不说就算了。”严羽看了程晓瑜一眼,继续摆弄手里的鱼,没有说话。---很快进行到了糖醋鱼的重头环节──炸鱼。程晓瑜看着沸腾跳跃的油锅说“油开了!严羽,快把鱼放进去。”
严羽心中对那冒着热烟的沸油其实有几分害怕,但当着程晓瑜的面又不好表现出来,只得端着盘子慢慢靠近油锅,然后用铲子小心的把鱼往下放。
带水的鱼尾碰到沸油的一瞬间就发出哗啦一声刺耳的声响,严羽心中一慌,整条鱼就噗通一声掉进了油锅。
油遇到水本来就会产生
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烈的反应,这么大一条鱼猛地投进来更是把沸油溅的老高,要不是严羽反应快,手早被油点子蹦上了。
两个人都紧紧贴在碗橱上瞪着眼睛看那口仍然不停向外蹦油星的锅,看了足有一分钟,程晓瑜才哆哆嗦嗦的展开快被自己
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碎的菜谱说“要翻面,要在油锅中不停转动鱼身,还要把热油淋进鱼身上的切口,这样才炸的快。”
程晓瑜说完自己都咽了口唾沫,要接近如此暴怒中的油锅,还要作那么多事情,真恐怖啊。严羽握紧了炒菜的铲子,深
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了口气以大无畏的精神一步步走近油锅。程晓瑜灵机一动,抓过一旁的锅盖递给严羽“用这个挡着。”
严羽把圆形的锅铲抵在铲子把手的中间,顺利把油锅和他的手隔离开,这样确实安全不少,但缺点是他也看不见油锅里的战况了。
程晓瑜连忙换了个方向站在严羽和油锅的侧面,隔空指挥道“铲子再往前送一点,可以翻身了,翻吧!。不对,你的油没有泼到鱼身上,往前一点再泼,就这里,没错。”
严羽装了一铲子的热油颤颤巍巍的泼下去,然后看着程晓瑜说“泼到了吧?”他脸上都是汗,拿着锅盖的样子就好像拿着一面盾牌,一脸紧张的看着程晓瑜等待她肯定的答复。
程晓瑜从没见过这样的严羽,她认识的严羽总是游刃有余无所不能,没想到他也有这样搞不定的时候。程晓瑜笑了,急得满头汗的严羽也
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有意思的。严羽急道“你笑什么啊!这条王八蛋鱼到底炸透了没有?”
---五菜一汤摆上桌的时候已经下午一点多了。严羽解下围裙,手扶在桌沿上看着它们深深叹了口气,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!
程晓瑜把碗筷摆上来,然后伸手擦了擦严羽额上的汗。她拿起筷子在桌上看了一圈,然后夹起一块沾着蕃茄酱汁的糖醋鱼递到严羽嘴里“好不好吃?”因为他们两个做菜太慢,较早上桌的糖醋鱼此时早已凉了,还能好吃到哪儿去。
但此时的严羽是不可能给出客观公正的评价的,他看这条汇聚了他无限心血的糖醋鱼就好像看自己的孩子一样,怎么可能有人觉得自己的孩子不好呢?严羽点点头说“好吃。”
程晓瑜也夹了一块自己吃了,吃完就看着严羽笑。严羽说“你笑什么?”程晓瑜摇着头说“没笑什么,我也觉得好吃。”她哪里敢觉得不好吃,这是严大少爷的女处之作唉。
---程晓瑜觉得自己第一次下厨很不成功,因此她手上的伤口好了以后为了一雪前
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就再次进了厨房。严羽却死活不肯让她动刀,两人互相妥协的结果就是严羽切菜程晓瑜炒菜,可程晓瑜一听到锅里里“刺拉”
一声响心里就开始慌张,找米醋米醋找不到,放酱油被她一下倒进去半瓶。第一个菜宣告失败,第二个菜严羽就不肯让她炒了。这样一天天演变下去,到后来就变成程晓瑜负责找菜谱,洗菜剥葱姜蒜,而严羽则一直稳占着大厨的位置。
严羽天
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聪明,做了几次就渐渐掌握了门道,油也不怕了火也不怕了,土豆丝切的和食品加工器刨出来的一样细,菜勺翻飞起来就像跳舞似的,还动不动炝的一声把炒锅颠的老高,让锅里的食材在空中作一个慢镜头的回旋然后再稳稳落回锅里。
程晓瑜在心里腹诽,耍什么帅啊,你要不要再长个大肚子戴顶白帽子,然后去《天天饮食》里客串一把?“酱油。”严羽目不斜视的说。程晓瑜连忙停止心中的念头,毕恭毕敬的递上一瓶酱油。酱油瓶在炒锅上一挥而过,严羽又说“盐。”
程晓瑜放下酱油瓶然后递过来盐罐,一道白光在炒锅上一闪而过,严羽又掂了两下锅,闻了闻空气中的味道,然后吩咐道“盘子。”程晓瑜递上洁白干净的盘子,严羽把香气四溢的辣炒
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丁乘盘递给程晓瑜,程晓瑜两手捧着盘子拿去上桌。
她一边看着红红的油光闪亮的辣子
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丁一边在心里默默流泪,本来她也有机会成为能绑住男人的胃的女人,都怪严羽,天天让她打杂,她的天赋都被扼杀在摇篮里了。现在她变成被男人绑住胃的女人了,如果几天没吃严羽做的饭,她会想的。
---自从严羽对厨艺产生爱好之后,两个人经常下了班就一起去菜市场买菜,然后回到他们的小家一起做饭一起吃一起刷碗,饭后程晓瑜会把两个人的衣服搁到洗衣机里洗,严羽就拿着拖布拖地。
这一点程晓瑜倒是很高兴严羽受的是西方教育,从不认为家务事天经地义就该女人做。衣服洗完以后,严羽会帮着程晓瑜把衣服从洗衣机里拿出来抖开,然后递到程晓瑜手里。
程晓瑜把两个人的衣服一件件挂在阳台上,看着带着洗衣粉清香的衣服在满天的星星下随着夜风轻轻摆
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,有时会产生一种很幸福的感觉。
衣服干了以后程晓瑜再收回来一件件挂好,衣柜下面左边的抽屉放程晓瑜的内衣,右边的抽屉放严羽的内衣,衣柜里左边挂程晓瑜的衣服右边挂严羽的衣服。
两人各占一边的衣柜看起来十分自然,仿佛他们的衣服已经这样挂了很久似的,其实程晓瑜搬进来也不过五个月。他们几乎每晚都会做
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,做完了严羽就会搂着程晓瑜心满意足的睡觉。
因为身体非常疲乏,程晓瑜也会昏昏沉沉的很快睡着,她觉得这样很好,她一个人的时候躺在
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上总是不由自主的想起很多自己不愿意想的事情,差不多每晚都是习惯性的失眠,现在睡在严羽怀里,她不会再失眠了。
所谓胜者为王就是指做饭胜的人为王,呵呵。
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