第175章 师徒
这消息传到大房那里,方茹几个都乐了。
要说徐氏是只老狐狸,那李氏就是只小狐狸,每天就知道打坏主意,这次却一向懦弱大女儿面前吃了瘪,可想而知她心中愤懑。
田庄也去不成了,还得被徐氏嘲笑,日子不要太难过。
顾冬儿笑道“夏荷姐总算开窍了,以后会过舒服呢。”
“是啊,这孩子也是命苦,有个这样娘。”杨氏叹一声“这么听话孩子,要是我生,不知道多疼呢。”
顾
芽不满道“娘这话意思,是咱们几个都不听话了?”
杨氏笑起来“还吃醋了,你要真听话,明年就给我好好嫁出去,生个大胖孩子。”
顾
芽顿时无语。
几个人都笑了。
顾
芽休息了一会儿,用完晚饭,又去食坊。
今
她跟钟英,邱直约好了,晚上等食坊关门,专心教他们两个做肠粉。
这肠粉是一种传统早点美食,相传起源于清代末期广东,口味独特,粉皮白如雪花,薄如蝉翼,晶莹剔透,光是外观就很漂亮,又有好几种口味,比如猪
,牛
,虾仁等,吃起来细腻
滑。
顾
芽相信,这肠粉要是做出来,一定会受众人
,成为食坊主打面食之一。
钟英跟邱直早就等候着了。
顾
芽先教他们做米浆,米浆分两种,说起来简单,一种是纯米浆,一种是用粘米粉,粟粉,生粉混合一起。慢慢熬制而成,后面一步很是关键,要把米浆放置托盘中,隔水蒸
。
这个就要掌握好火候了,火候对了,粉皮才能成型,用筷子夹起来时候不至于破损。
至于馅料,五花八门。
其中顾
芽推崇丰顺肠粉。
这丰顺肠粉皮少馅多,味道丰富。
像一般
馅都要放豆干,香芋。萝卜,鲜笋,豆角等十几样配料。吃起来又怎么不会鲜美?
顾
芽觉得,谁吃到都会喜爱上。
钟英跟邱直学得很用心。
三个人一直待到夜半三。
顾
芽连连打呵欠。
近是真累,白天要为铺子生意忙,偶尔指点一下他们,晚上有时候还得
时间仔细教导。她又不是铁人,岂会吃得消?
“你去睡罢,我跟小直再练一会儿。”钟英忙叫她去休息,又劝道“其实也不用那么急,咱们这铺子生意很好了。你可以慢慢教,就是一年教一样,我觉得也是够用。不要把身体累坏了。”
顾
芽笑笑“没事,看你们学会了我心里开心呢,走了也放心。”
钟英还是道“暂且缓一下罢。不然我得跟姨夫姨母说了。”
他这样也是关心自己,顾
芽道。“那好罢,我先休息一阵子,你们也不要太劳累,一天学不好,就两天,千万别耽搁了睡觉。”
二人点点头。
邱直见外头黑,去里面取了一个灯笼来“师父,我送您回去。”
邱直今年跟她同岁,也是十四岁,自从跟着她学艺,吃得好了,个字一下子拔高,再也不是当初营养不良模样,比她足足高了一个头,可却对她很是尊敬,真当做师父一般,语气从来都恭恭敬敬,不敢有任何造次。
顾
芽点点头。
两人就出去了。
路上,邱直斟酌再三,终于说道“师父,徒儿想求您一件事。”
“什么事?”顾
芽侧头问道。
“徒儿要跟师父去苏县,可父亲…”他恳求道“徒儿不太放心父亲跟弟弟妹妹,不知能否带了他们一同前往?徒儿工钱应该够付租钱。”
顾
芽倒是没有想得那么周到,她顿了顿“父母,不远游,我真是疏忽了,你母亲去世早,你父亲带大你们几个不容易,如今你大了,是该侍奉身边,听说你父亲身体也不太好罢?”
“是,父亲年轻时摔断过腿,虽说治好了,可下雨时候总会酸痛,我常给他按摩,会舒服些。”邱直眼睛里闪着泪光“我也不舍得离开他们,可父亲说,叫我跟随师父,不要挂念他们,我,我…”
“我知道了,你就带着他们一起去罢。”顾
芽准许了“你父亲要是身体可以,将来愿意来咱们食坊帮忙,也是行。”
邱直很是个孝顺孩子,也知道感恩,她很喜爱这个徒弟。
“谢谢师父!”邱直大为欢喜“师父大恩,徒弟一定不会忘。”
顾
芽笑了“这算什么大恩,你好好学习就行了,我跟你父亲都希望看到你独挑大梁一天。”
邱直正
道“徒弟记下了。”
“咱们面食师傅除了跟从师父学习,也得要有自己想法,像今
肠粉,若是我只教你一种米浆,你要能想出另外一种,这才算是真功夫学到家了。”顾
芽跟他谈论一些心得“天下所有食材,无有不能搭配,只要你敢尝试,总能创造出一种吃食,那是属于你自己,独一无二东西。”
两人边走边谈,不知不觉就到了家门口。
邱直见她进去了,关了门,方才返回食坊。
第二
,食坊菜单加了一道肠粉,进来食客十有**都要了尝鲜,好评如云。
顾
芽信心就是这样一点点堆叠起来。
她对明年去苏县再重头开始,充满了雄心壮志。
八月桂花飘香时候,报录人来方家报喜,方景进了豫州乡试第五名,众人欢喜,顾明瑞同方安门口放了几十串鞭炮。
这时候,方景跟唐达还未回来,因放榜之后,陇城巡抚大人将会亲自主持鹿鸣宴,宴请各位考中举人,所以好消息是先于他们之前到达了方家。
老宅那里也得了消息。
徐氏坐立不安。
她对顾应麟去乡试是抱有很大期望,如今听见方家儿子中了,不免气短,很有些担心结果不好。
不止她,顾老爷子也心神不宁,屋里转来转去。
金氏坐一旁,看着不似忧心,实则两只手扭来扭去,不知道放哪里才好。
“肯定能中,怕是报录人还没到。”李氏笑道“爹,娘,不要担心,只怕一会儿就到咱们家门口了,娘今儿这身衣服穿得多喜气,就是要应景儿呢!”
徐氏白了她一眼“要是不中,我这就可笑了,也不知道你安什么心,说这种话!”
李氏讪讪然。
一个人要看你不顺眼了,不管说什么,都是白费功夫,她抿着嘴,角落里坐下。
又等了一会儿,顾老爷子开口了。
“不要再等了,老四肯定没有中,不然一个镇子,岂会只报方家那一个?没有这种道理,都散了罢。”
他语气说不出失望。
可又能怎么样?
举人哪里是那么好中,除非是那些天纵奇才,一般人哪个不要考个十几二十年?自家孩子年纪还轻呢!
他也许不该沮丧,等到孩子回来了,又给他太多负担。
顾老爷子想了想,又说道“老四既然没中,只怕就要到家了,你们一个个都别多嘴,就当他没去考过,知道不?老四念书也很用心,都不见他怎么出来,他也没有亏欠咱们,只是…只是运气问题,将来他肯定能考中。”
几个人都点点头。
徐氏听了心酸,拿帕子抹眼睛“我还做梦梦到他中了,穿了身绯红大炮,骑高头大马上…”
顾芩也难过,安慰道“娘别哭了,四弟也是第一次去考,不是那么容易。”
其实她自己还不是对女婿抱着期望,只是现看来,怕也没有中,这七条村也是属于桐平镇,要是有女婿名字,肯定早就传开来了。
她叹了一口气,搭上了一个女儿,贴上了好不容易攒出来钱,全都白费!
这里灰心丧气,那里气氛高涨。
方景还未归,镇上已经有不少人前往方家恭喜。
个个都夸柳氏好命,家里出了个举人儿子,别人几辈子都没有这样福分!
方茹看着顾
芽笑“你高兴不?”
方景考上了,她当然高兴,顾
芽笑着点点头。
“可还记得我说话?”方茹心想,既然弟弟中了,那么就该是谈婚论嫁时候,即便明年三月会试不中,那也没什么关系。
举人就等于半只脚踏入了官场,不知道多少人巴结呢。
顾
芽一愣。
她没想到方茹这当儿同她提起这件事。
其实听到方景中举时候,她便知道自己同方景大概算是有缘无分。
他就是做了举人,她就是与有荣焉,可那瞬间,她也没有想要嫁给他冲动,只是替他觉得开心,就好像自己家人一般。
“怎么?”方茹盯着她,心里一沉。
她们两个认识了那么久时间,岂会有不了解对方道理?
顾
芽脸上分明写满了遗憾。
方茹眼睛一下子红了,失望道“你,你不愿意嫁给小景?”
她替自己弟弟心痛。
当他意气风发归来,心爱姑娘却拒绝他,他该是多么心酸与失落!
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