缓的啜了一汹茶⽔，茶⽔通过⾆头，扩展到⾆苔，蕾，带着点清香、微涩与甘甜，消失在喉咙之下。
小喝了一口茶，伊特微微的向着四周的人点头示意后，这才坐了下来。
“好！好！好！”直到伊特坐了下去，五楼之上这才响起了如雷般的掌声，直弄得楼下与楼上甚至是楼外，都有许多人好奇的来到这五楼，使得这五楼更是被挤得⽔怈不通了。
古玄月分三口小啜下了茶杯中的茶⽔，眨了眨双眼，看着伊特道：“元大哥，好像真的好喝了许多呢，跟月儿本时喝的好像多了许多不一样，这是怎么回事，难道是元大哥你多加了什么东西了？”
伊特微微一笑，：“哪有什么东西啊，这就是意境，大道是道，茶道亦是道。大道有三千，条条皆可通道，所以这道啊都是疏途同归的，当然啦，我们现在喝的茶只是普通的饮茶罢了，跟道的关系还差上亿万里计呢，我只是拿这个做个比喻罢了。”
听着伊特说着什么道道，只感觉到玄之又玄，让古玄月听得満头的雾⽔，先是点了点头，最后又是摇了头摇。
此时的菜早上了上来，只是店小二突然看到了许多人围着，也就没敢过去。这个时候，看到伊特讲完了，连忙向着那些围着的客人告了个罪，一口气上了几道菜上来。
看着古玄月満脸的懵，伊特笑了笑，拿过碗帮她盛了一小碗汤，道：“不懂就算了，来，先喝碗汤吧。”
“谢谢！”玄月嫣然一笑，将伊特的碗接了过来浅尝了一口。
“这位小哥。先别忙着与那位姑娘吃饭啊。你刚才不是有两种工序吗。怎么现在才只讲一种啊？”一位站在一旁等着伊特讲第二种工序地中年人一看到伊特没打算再讲了。连忙开口道。
“是啊。不是有两种工序吗。么只顾着与那位姑娘亲爱地亲我我地了？”
“对啊。对啊。亲亲我我也要到房里嘛么能在这大庭广众之下呢？”
一听到那个中年人先开口。许多也是报着同样目地地人也开口起哄了起来将坐在一旁地古玄月闹了个大红脸。
伊特看到古玄月竟然羞红了脸。低着螓不感抬头。心中不噤一热。恨不得现在就将她拥在怀中好好怜惜怜惜。不过像那些人说地。现在还是大庭广众之下可没有什么当众表演地兴致。所以也只能将自己地这个想法很不甘心地庒了下去。
看到那些起哄的人特也知道他们
本没有什么恶意，也没有计较什么，微微一笑道：“既然大家还想知道第二道工序，那在下只好恭敬不如从命了！”“好！好！小兄弟快说吧，我家老爷子最是喜这茶了，只要小兄弟说出来下今天一定请小兄弟喝上一坛清酒。”
“我请小兄弟喝一坛⽟琼浆！”
“我请小兄弟”
伊特站了起来，微微的摇了头摇了笑道：“想请在下，在下定是感
不尽的过各位的心意在下心领了，在下只有一个要求知各位可否成全？”“什么，小兄弟尽管说。”
“也没有什么。”伊特向四周的人抱了下拳，微笑道：“在下只要求各位如果听完的话，就此散了吧，各位看看，再如此下去，整个望仙楼都已做不得生意了，说不得等下王掌柜要叫在下赔偿他今天的损失了。”
“不敢！不敢！”人群里面传来王掌柜的声音，不一会儿，王掌柜从人群中挤了出来，微笑抱拳道：“在下哪敢与元公子要赔偿啊，在下感谢元公子还来不及呢，今天要不是元公子您来小店，哪能引来如此多的客官啊，说起来，今天从咱们望仙楼开张以来，小人还是头一次见到如此多的客官呢。
所以小人决定了，今天您的酒菜小店一率免费，多谢元公子多多观临小店才是！”王掌柜说得这话漂亮，又引来了许多人的叫好声。
伊特抱拳笑道：“那就多谢王掌柜了，不过在下第一次来这望仙楼，恐怕不好吃⽩食吧，如果可以的话，下一次在下来这里，再让王掌柜的请了。”
王掌柜又想再说话，伊特伸手打断了王掌柜的话，道：“王掌柜勿须如此客气，在下就开始为各位讲第二种工序吧。”
听到伊特要开始讲第二种工序，所有人都没有再起哄，都将目光转向了伊特。
看到如此多的人，伊特笑了笑道：“第二种工序其实与第一种工序大同小异，总共可以用八个字来概括，分别是备、洗、取、沏、端、饮、斟、清。”
“先是备，备是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开⽔、茶具和品茶环境四方面的准备工作。刚才已经说过了茶叶、茶具与开⽔了，那这个品茶的环境其实也是有着讲究的，比如在清幽的小筑、绣林或树林，在这些地方品茶，可以让人⾝心都仿佛都能清静下来一般，如果是在闹市之中的话，这种意境可能就品尝不到了。”
看到周围的人若有所思的点了点头，伊特接着道：“这第二道工序却是洗，洗也包涵着温，就是对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。刚才在下上面讲的第一种工序的第三道小工序便是于此类似了。”
“请问元公子，温杯这个在下是听懂了，何为这个消毒呢，难道是杯中有毒？”伊特说完，一个听的老马上提出了问。
伊特差点又要拍一下自己的脑袋，好像现在这个年代还没有“消毒”这个词，看了看周围同样面有疑惑的众人，伊特道：“这个消毒，并非是杯中有毒，而是杯中会有⾁眼看不到的病，污垢，所以用开⽔重新洗涤、热烫。这样品茶，才不会误食那些污垢产生疾病。”
伊特心中暗呼好险，差点将“产”给说出来，幸好连忙改口成污垢，不然等下这群人又问道“产”难道还跟他们
方的科学了？
看到那些人
茫的点了点头，伊特又开口道：“这第三道工序是为取也叫选，按客人的品种∪好和饮茶习俗齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。”“第四道工序为沏，也是为泡，沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开⽔时要把茶壶上下拉三次⾼冲低调。各位如果刚才有看到在下第一种工序的第四道小工序⾼冲的话，就可以现在下那时也是将⽔壶与茶壶上下接了三次种沏法叫“凤凰三点头”“凤凰三点头”的目的是为了使茶叶在杯中能均匀地昅⽔，有处于茶叶在杯中显⾊、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的⽔声，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。”
“第五道工序为端，也是与第一种工序第七道小工序的敬茶一般。只是端茶给客人时，切忌用手抓提杯边缘或握住杯⾝，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底好下垫托盘，右手拇指〕指和中指扶住杯⾝。”
“第六道工序为品是与第一种工序第九道小工序的品茶一般。客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小从杯口昅
一汹，茶⽔通过⾆头展到⾆苔，直接刺味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。”“第七道工序为，给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开⽔，而要勤斟少加。在我的家乡的风俗，便是“浅茶満酒”所以就像上一种工序所说的，只须斟満七分便可。”
“第八道工序为清，即是要客人离后，才能清洗茶具，收蔵起来以备下次之用。”
“好了，各位，这二种工序便是这八道工序了，各位可还有何问？”伊特一口气讲完，微笑的抱拳道。
“好！好！好！”伊特一说完，楼又爆出了雷鸣般的掌声。
“各位官，各位客官，听小人说一句，听小人说一句如何？”王掌柜在伊特讲完后，站了起来道。
众人看到掌柜有话讲，也就停下了掌声，道：“王掌柜有何提议？”
“不敢，不敢，只是小人觉得公子来小店吃饭，却到现在菜上来都没吃上一口，各位客官是否能体谅一下，让元公子与这位姑娘吃一下饭啊！”王掌柜道。
“哈哈哈！是极是极，我们这是打扰了人家小哥儿了，老朽就先告辞了！”一个⾝穿灰⾊绸⾐的老哈哈一笑，对着伊特拱了下手，便走了下去。
“没错，我们不能打扰了小兄弟与佳人的相会，在下就先告辞了，后会有期！”一个中年大汉拱了拱手，笑道。
“后会有期！”
“后会有期！”
看到人群散去，伊特这才缓缓的坐了下来，此时那店小二已经将所有的菜都送了上来，甚至那王掌柜还吩咐人多送了几个小菜上来。
看着摆満了一桌的菜，伊特微笑着看着古玄月道：“月儿，吃吧，不然等一下菜就要凉了。”
“嘻嘻！”古玄月嘻嘻的看着伊特道：“元大哥，你好厉害哦，你看刚才好多人都一起听你讲呢！”
伊特微微一笑，提起茶壶帮着月儿斟了一杯茶，又将自己⾝前的茶杯斟満，这才道：“没有什么，月儿你也可以的。”
“嘻嘻！元大哥不用安慰我了，我可没有这么好的才学！”古玄月微微的摇了头摇道。
伊特心中暗暗的摇了头摇，这可能就是教育和所处的环境不同吧，当下道：“月儿，元大哥这可不是安慰于你，只是在元大哥的家乡里，只要上过几年学校的人都会知道这些的，元大哥可并没有你想的如此有才学。”
“真的吗？”古玄月眨巴着双眼看着伊特，像是想从他的脸上看出一点什么似的，待看了一会儿后，没看出什么，这才惑的道：“这个，元大哥，学校是什么？还有你的家乡在哪里啊？能不能带月儿去啊？”
“学校就是像你们这里的私塾。”顿了顿，伊特将眼神看向楼外，看到天上正飘着几朵的⽩云，缓缓的道：“而我的家乡，在离上京很遥远的地方，很远，很远”
“对不起，元大哥，是月儿不好，让你不开心了。”古玄月看着伊特，也自我谴责的道。
伊特回过神来，微笑的道：“没有，呵呵，月儿，我很好，我能够在这里再遇到你，是我这一辈子以来最⾼兴的事了。”
“元大哥！”古玄月低低的叫了一声，⽩了他一眼，脸上再度升起了一抹晕红，不敢在与伊特对视。
“咕咕咕！”
伊特刚要开口说话，一阵咕咕声陡然从古玄月的⾝上传了出来。
古玄月一怔，脸却愈加的红了。
伊特眼中闪过一抹笑意，脸上却只当做不知，拿起筷子帮她挟了一块兔子⾁，道：“来，来，来，月儿，赶快吃，刚才说了那么久了，现在我的肚子都饿了，你也吃点。”
看着好像吃得正
的伊特，古玄月的心中像是吃了藌般的甜，看着放在自己碗里面的兔⾁，拿起筷子，也缓缓的吃了起来。正待两人正吃着饭的时候，陡然，楼下传来了一些吵闹声，然后王掌柜带着五个穿着枣褐⾊，
挎刀的衙役从楼下走了上来，最后的一个衙役竟然还带着带犯人的木枷与锁链。伊特以为这些人是来捉人的，也没多想，自顾自的挟起一
青菜吃了起来。没想到，那王掌柜竟然带着那五个衙役向着他坐的桌子走了过来。
“元公子，打扰了，这几位差爷好像是来找您的，所以小人就带着他们上来了。”王掌柜站到伊特的桌前，拱手抱拳道。
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