我的思绪总是被过去困惑，难以走出从前的影子，每次提起笔，从前的画面都会象电视剧一样播放。看着超市的粽子叶，我的思绪飞回了从前的记忆，一串串美丽的往事，一朵朵可爱的
花都像开闸的水涌入了脑海。粽子扎
在北方不是很久远，粽子在七十年代我的眼里应该属于陌生的外来语，新奇向往。第一次见到粽子的那一刻是1985年的五月。那一刻如此的惊讶，又是如此的
惑，一张绿色的叶子包上糯米在沸水中煮上个把小时就成为了
口清香的食品，香飘四溢，百吃不厌。最初学习包粽子就是在与粽子相识的那个月份，刚刚走入市场经济，粽子随经济风的
动飘到了北方。妈妈买回几个粽子打开合上，思索许久才进入包粽子的工作过程，妈妈将糯米浸泡24小时，把干干的棕叶用热水煮透，变成柔柔的墨绿色。一切准备工作都已经做好，关键的一环就是包粽子，我学着妈妈的样子把粽子叶对折重叠成三角的桶状，放入浸泡过的糯米，放入大枣后用水的动让糯米实实称称，在把两边的叶子折回用马莲杆紧紧地系上，就是这样我从笨拙进步到可以灵活的摆弄棕叶，我包的粽子完全可以滥竽充数了。所有的粽子包好后放入盛满沸水的铁锅中煮上一个小时，那时十多岁的我围着锅不肯离开，就像馋猫遇到鱼而恋恋不舍。终于可以出锅了，刚出锅的粽子并不好吃，妈妈告诉我：粽子煮好后必须用凉水泡凉后口感才好。多么失望呀，眼巴巴的等待还要继续等待。妈妈是包粽子的高手，又是一个热心肠，每次包粽子都会送给亲朋好友邻里四舍，我感到惋惜：妈妈多累了，我们家又不是慈善机构。可是妈妈总是会心的笑着：也不累，就是多泡些米让他们尝尝鲜。成家后，我也学着妈妈的样子，端午节时包上很多粽子送给朋友和邻里，能者多劳吧，劳作后的心中泛着甜甜的自豪。
今年的端午节就要来临，棕香弥漫着夏日的空气之中，我思忖着今年是否还要包些粽子，家人及周围的朋友都已失去以往对粽子的那份期待和留恋。生活提高了，超市中的粽子各式各样，形态的变化，口味的变化，就连大小也有傻大变的玲珑，而且不分时节，随时都会
足人们的饮食愿望，粽子不再是每年端午节的期盼。粽子的美好记忆永远属于从前，那甜甜的口感，淡淡的清香一直萦绕，犹如小时候盼望许多的美味一样一直无法忘怀，现在粽子的美味远远超过从前，可是我的心中却无法忘却最初的那份刻骨铭心。面对琳琅满目的粽子难以找到从前的欣喜，时代进步中物质生活的飞跃，面对花花绿绿，应有尽有的饮食都无法找到最爱，最初的最质朴的，也是最
糙的成为心中永远的留恋而无法遗忘。粽子的香气飘来，记忆的香浓也随之四溢。以往清新的记忆中奏起屈原的心曲，伴着悠悠的思绪。（2006。5。23） Ｍ.nIＵduＮＸs.cOｍ