第六章 动人的风味
　鲜红滴的小红辣椒、翠绿可人的小葱、蒜苗，以及金黄的等等，模样都比外面市场卖的要小许多，却好看许多。

　其中还有一些三藏不认识的香料。

　晚上的菜有四道，汤一个。

　两道荤菜，一个小红辣椒炒丝，小红辣椒里面还有小柿子一般的红泡椒，这丝就两个味道。一个是的香，一个是辣椒的辣。也不知道老妪是怎么处理的，这丝又又有弹。超级有嚼劲。而且没有半点牙的纤维感。

　另外一个更难。一只野兔被烤得通红发亮。油光人。

　三藏也烤过。更在不少的店里面吃过兔子，味道虽然不错，但是都还有一个缺点。

　若单纯保留原味的话，这些的味遇除了特有的香味外。老实说并不是非常鲜美，而佐料稍稍多了，好吃是好吃了些，但是多吃了几口后。虽然嘴上也承认好吃，内心深处却有几分不喜了，觉得不够让人回味无穷。且还不说，大部分的只是表面一层有味道，到了内部后，就是本身的味道。假如味道渗入内部的话，那么外面的佐料味道又都浓到令人难以忍受的地步了。

　三藏倒是看个清楚，老妪在烤兔子之前，先舀了极其鲜美的汤放在锅里面烧开了之后，然后往汤里面放了好几样东西，其中有少少的几块小片、干香菇、几条烤干的小鱼、紫苏叶子，还有其余几样不认识的香料。最最重要的是，往下舀了一勺红色的油。

　三藏问清楚了。那是辣椒油。但是和传统的辣椒油不一样。传统的辣椒油，是将煮后的油和辣椒着搅拌在一起，这辣椒油，却是没有一点点辣椒份，是单纯用煮后的植物油熬最辣的小红朝天椒炸出来的，真是又辣又香。

　就在那辣椒油浇下去的一瞬间，那汤立刻变得红动人。屋子里面，立刻起一股又刺又香的味道。三藏清晰地看到，本来坐在那里一动不动的狸猫鼻子轻轻动了几下后。

　眼睛朝这边睁开，完全是意动的神情。

　等辣椒油和那鲜汤以及各种香料完全熬融合后，那边的兔子也烤得半了。

　老妪让老汉举好了烤兔子，然后迅速将汤往那兔子浇去，她一边浇，老汉的手飞快地打转，使得那汤没有几滴浪费洒落了。

　几圈后。那兔子全身每一处都淋满了汤汁。老汉飞快取来一种大片的叶子，一把卷包住这兔子。紧紧包好后扔进火堆里面烧。

　那叶子也不烧着，就算在火中，也是绿色的。

　等到那绿叶被烤千了之后。己经是几分钟后的事情了。老汉飞快夹了出来，将那叶子撕开。三藏都还没来得及去闻香味，老妪便一手拿着汤锅。一手拿着烤兔，左手不停地浇，右手不停地转。

　动作无比迅速，这次许多鲜汤洒落到火里面，使得火苗猛地窜起来，吱吱作响。

　最后这个环节老汉的动作可谓神速，飞快地浇，飞快地卷半分钟左右，便将剩下的汤全部浇完了，右手的兔子又转了十来转，就立刻离开了火苗，放在了桌子上这个时候，动作麻利的老妪，已经将剩下的两样素菜炒好了。

　开饭了。

　两道素菜是小鱼钻豆腐，雪白的豆腐里面，扎着各种形状的小鱼。红的依旧是辣椒。汤水甚少，但也不是没有，只不过那汤清得只带一些些白色。

　泥鳅钻豆腐是比较有名的一道菜，不过他们用的不是泥鳅，而是很小的土鱼。这鱼比雏鱼细，几平没刺，比雏鱼香，却没有泥鳅腻。

　另外一道菜，只是简单的青菜。

　至于汤。是苦瓜、小番茄。还有辣椒，配上一点点的黄豆成的。

　苦瓜要小苦瓜，已经透了。变红色了。

　本作品网独家，。⑴⑹κ。！番茄不能要大的。要刚长的小番茄，不能要红的。也不能要青的，要半青不红的，至于辣椒则是全红的。却不是很辣的，而是有辣味，但是又厚味香的红椒。

　从无言那里离开之后，三藏从来没有吃过那么好吃的东西了。

　狸猫也忘记了女孩不能多吃的事情，添了一回又一回的饭。

　三藏更是如狼似虎，吃得忘记了还有这么回事。

　老汉吃菜不是很多。但是吃很多饭。五六寸的大碗。足足吃了三碗多。

　老汉饭吃得不多，但是喜爱吃菜。不过见到三藏和狸猫那么饥渴，下筷子不由得温柔了许多。不再那么犀利。

　等到将桌子上所有的菜吃得干干净净，连一滴汤水都不剩下，那只烤兔子骨架都只剩下一半的时候，三藏方才讪讪地放下了筷子，这会才意识到自己实在吃得太了。

　他想要站起来帮助老妪收拾碗筷；~却发规已经得连动一下都难。

　老妪摆了摆手，麻利地将碗筷都收拾好了。

　三藏腆着肚子坐在椅子上。依旧回味着那美味无穷的兔子。实在从未吃过。

　他不由得问通∶“大爷，用来烤兔子的那鲜汤，是什么汤啊？那么鲜美。

　老汉先比划给老妪看，老妪笑道：“那是蛇汤，还混了一点点的老鼠汤。”难怪，这两样是最鲜美的东西了。三藏很怕蛇。但是在吃食上却没有什么忌讳。况且小时候缺吃的。孤儿院里面闹鼠患的时侯，院里就会组织孩子抓老鼠，抓到后就炒了让孩子们解解馋，那样的日子到现在还记忆犹新。所以每次打老鼠的日子。

　都是孤儿院孩子最最兴奋的。甚至有些小鬼。每次饭不吃完，带到房间里面放在角落里面喂老鼠，想让老鼠尽快长大，那样打老鼠的日子就会早到来。至于蛇汤。三藏小时候生过皮肤病。每到小麦成时，全身就奇难忍。痛苦不堪，好在那病不会传染。就算院里的阿姨也忘记了三藏是什么时侯得的那皮肤病。好像捡来的时侯就有。

　和营养不良有很大的关系。还是五六岁的时候，每次得拚命抓，抓得全身都破了血，然后一个劲地哭。孤儿院的阿姨见到了也跟着哭，后来不知道谁听说吃蛇能够治好这皮肤病。孤儿院里面大人大部分都是女子：“得两个男的。年纪也大了。胆子也不大。是不敢去抓蛇的。”于是院长出钱让隔壁农村的农民去抓蛇。蛇那玩意。

　特意去抓是不怎么抓得到的。那些农民也没有什么闲功夫天天去抓蛇。于是只有等到哪个人哪天抓到蛇了，或者打死蛇了，院长便去买回来。但是蛇好吃，农民也不舍得卖，一开始买来了几条，后来人家也不卖了，却让院长带着三藏去人家家里面吃，到了后来。

　附近的村子只要谁打到蛇煮了蛇，都会来孤儿院通知一声，然后院长就带着三藏去吃蛇。

　就这样，三藏年纪小小就吃多蛇。不知道是吃蛇真的有用，还是长大了那皮肤病就自己好了。反正到了十一岁那年，那皮肤病就好了。吃了那么几年的蛇，三藏从来就没有吃厌过，而且越吃越觉得好吃，吃了一肚子的美食，脑子想起小时候那些事情，三藏心中微微一阵触动，全身都开始发麻。

　那是一种类似麻的情绪，但是真的很温馨。三藏虽然从小就不知道父母是谁；从来都没有享受过父爱母爱。小时候也没有穿过新衣服。都是年龄稍大的孩子留下来的衣衫。吃得也不怎么好，经济最困难的时侯，甚至不是很能吃，但是他从来就没有缺少过关爱。“客人是要留在这里几。还是明早便要赶路呢？”老妪问道。

　换成别人嘴里说出来，或许会让人觉得主人有赶人的意恩了。老妪眼中般切的目光让习熊朗首，这对和蔼的老年人是希望自己多留几天的。“大娘，我们明天一早就要出发，有要紧的事情。”没有等到三藏开口，狸猫便开口说道。三藏心中不由得一阵失望。因为这么好吃的饭菜实在还没有吃够，这么好的老爷爷、老。实在还没有相处够。

　三藏又想起无言了。其实无言的那个庄园，和这里很相像。

　有对你最好的人，有最好吃的东西，有最舒适的住处。你来到这里的时候，你会惊，会惊叹，会留恋，会不舍，但是，那是在短时间就要离开的情况下。比如明天就要离去，今天就会有无限的不舍，但是要水远留下，却又会将它视为监牢，无时无刻想要逃脱。

　“我或许真是一个混蛋透顶的人。”三藏想到无言，心中一麻、一酸，眼角几乎要下泪来。那么美好的地方，却只愿意将它当成路上一处暂时歇息的地方，而不愿意当成永恒的归宿。三藏努力挤了挤眼角，让眼泪不要从眼眶里面出。三藏发现老汉已经起身，正在收拾什么东西。仔细一看，他正在打包裹。

　此时，正在用干净的叶子麻利地将一样样吃的东西包好，然后用绳子扎起来。里面有烤好的干，半干却绝对不难咬的鱼，那一块拥翔就是蛇了，还是柔软油的。老两口想必是南方人，所以准备的主食里面并没有面食。老妪去准备主食了，是锅巴。

　因为米饭太了，容易坏掉，所以贴在锅上烤干了，就成了香脆好吃的锅巴。

　老两口就算麻利无比。也准备了大半个小时。整整包了好大的一个包裹后。差不多己经夜深了。房子虽然是茅屋，但是其实很坚固，外面看起来好像都是草，其实墙垛里是厚厚的木头一紧紧排在一起，用大钉子钉在一起。墙壁里面全部被刨光了，还刷上了桐油。外面着起来到处都是千草。

　那是因为许多爬墙的植物布满了外面的墙壁，到了深秋。就全部干掉了，所以看来好像是茅屋一般。整个房子不知道多牢靠，窗户关上后，不要说老鼠往不来，就连一只蚊子也飞不进来，住起来，实在舒适得很。房子实在宽敞、老卖区和老汉住中间的两间。不知道一贯如此，还是因为客人来了，这对老夫妇是分开睡的。

　三藏住在老汉房间的左边，狸猫住在老妪房间的右边。所以。三藏和狸猫中间整整隔着两个房间，这让三藏心境稍放心了一些。在三藏心目中，夜里的狸猫实在比白天的恐怖了许多。这还是那次半夜偷窥带来的后果。那次狸猫出现得太恐怖了，让三藏现在都难以忘怀，更何况，这个狸猫还差点要了自己的性命。

　已经睡了很长时间的三藏。此此很难再睡着了。脑子里面开始浮想联翩。想着这个狸猫到底要将自己带到哪里去。狸猫越走越深，却不知道目的地是哪里。按照狸猫赶路的速度，很轻易地可以联想到，芭比、水青青和裘秋会在后面追赶。

　更加让狸猫害怕的是孙行，虽然她认为无论是水青青还是芭比，都不会将她掳走三藏的事情告沂孙行。“难不成要吃我，还要挑选一个食辰吉不成个又或者对我有特殊的烹调方法吗？”三藏心中暗道。当然，更大的可能是狸猫并不能肯定，三藏到底是不是那个玉蝉子，此时进入深山。是想要去某个地方。或者我某个个人求证。

　三藏到底是不是玉蝉子。就在三藏胡思想的时候。一阵风吹进了房间。这个房间的们窗都关得紧紧的，自然不会有风。三藏心中一惊，难道狸猫半夜忍不住跑过来动手了吗？那么是不是就意味着，狸猫或许也对老夫妇动手了。

　《三国演义》里面，曹在亡命路途，经过一个庄园被吕伯奢收留，吕伯奢杀猪宰羊热清款待，却被疑心的曹杀死满门。想到这里，三藏心中一寒，猛地一把坐起身来。 　m.NIuDUnＸS.CｏＭ