第111章 冬至馄饨
“才住了多久,你们就要走了?”袁紫烟可是舍不得自家亲妹。
“冬至大如年,我们要赶在冬至前,好回家过年,我公婆都在家等着呢。”罗莎丽亚解释,冬至连叶华华夫
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也会回长安的,这可是古代重要的佳节。
袁紫烟也知道,她不强留客了“路上冷,你们多穿点,这些皮草拿回去送人也好,自用也罢,都给你们了。”
青琴带人把一大堆皮草叠的整整齐齐的送过来,罗莎丽亚到没有推辞,因为她知道安允辰不穿动物的皮草“你们哪来这么多皮子?”这可都是上好的皮子,可是谁这么不会来事,明知曹国公不喜爱还送这么多?
袁紫烟等青琴出去了才说明:“是薛冶儿,自从世绩救了她丈夫,她就每年都送,我都说了不要,她却以为我客气,我看她今年十二月时还得送,你把这些拿走,也是帮我腾地方,我好再放今年的货。”
“那我就不客气了。”这些都是做皮袍子的好材料,罗莎丽亚非常乐意帮袁紫烟家的库房减轻负担。
“冶儿和秀娟姐也是旧识,这些皮草就算我替她送给你婆婆的,算是答谢她当年对冶儿的照顾。”袁紫烟补充道。
“行,这话我一定带到。”罗莎丽亚答应道,能收到旧友的礼物,相信婆婆一定很开心。
…“有什么事你只管和紫烟姐姐说,不用不好意思。”临行前,罗莎丽亚低声嘱咐夏家慧“紫烟姐姐最喜爱喝冰糖莲子粥,这对孕妇有好处,你经常给她做些。”
“你放心吧,等紫烟姐姐生了孩子,我还会给她熬红豆粥、炖猪蹄的。”夏家慧微笑答应,确实笑中带泪,他也舍不得罗莎丽亚。
“以后我会来并州看你的。”罗莎丽亚承诺道。
“罗莎阿姨,你就留在并州好吗?”徐震和徐思顺一左一右拉着她,恳求道。
“阿姨以后回来看你们的。”罗莎丽亚也舍不得这小哥俩。
徐茂公抱着女儿和
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子一块过来,他说道:“你最好眷把弘文馆的伙食也承办下来,过几年震儿和同同都得去长安读书,到时候还得麻烦你们照顾。”
“弘文馆的伙食朝廷怎么会交给民间厨师。”罗莎丽亚强笑道,弘文馆可是国办的贵族中的贵族学校,只招收开国功臣和李家皇室的子弟,老师更是赫赫有名的十八学士,徐茂公的儿子是有资格去上学,但太白酒楼却没资格承包。
袁紫烟注视着叶青:“我这个妹妹可是交给你了,你要是敢对不起她,我们就送她回娘家去。”她相信叶青知道这娘家指的是什么地方。
“请姐姐姐夫放心。”叶青保证道。
…罗莎丽亚和叶青、叶翩翩回到长安,正好是冬至的前三天,小姑和叶花花也已经到了京城。
罗莎丽亚取出带回来的皮草,知道这是薛冶儿送的,秀娟回忆起当年,又是一阵感慨,不过看薛冶儿能拿出那么多上等的皮子,可见她在丈夫那儿一定是颇受宠爱,能当家做主的,只要好有嫁的好,秀娟也为她高兴。
这些皮草罗莎丽亚都交给婆婆安排,一家五口人一身皮大衣还富余不少,于是又给叶花花的夫家送了几件,剩下的秀娟打算给李家人送去,罗莎在这儿能算上是娘家人的,也只有李富李贵他们全家了。
叶松也找儿子商量事,经过他这些时间的考察,赵小雷已经可以出师了,这可是叶青的首徒,能不能出师,出师仪式怎么办,都得叶青自己拿主意。
既然父亲都认可赵小雷的厨艺了,也请自然放心。不过这可是首徒,出师的仪式的确得隆重些。
叶青和
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子商量,干脆把东芝那天的家宴当成赵小雷的毕业试考,如果他做的饭菜能得到大家的认可,再给他举行毕业典礼。
罗莎丽亚完全同意丈夫的办法,不过这利用家宴,还得征求家长(公公婆婆)的同意。
“用冬至的家宴当试考?这个主意有意思。”叶松不反对,这样倒是一举两得,省时省力,年轻人注意就是多。
“让小雷一个人做一家人吃的饭菜,他能行么?”秀娟担心道“你们别把那孩子累着,他就是以后出师了,也不用一个人就那么多啊。”
…知道冬至就是自己的毕业试考,赵小雷是紧张加兴奋。而这时候就显出团结力量大的作用了,身为大师兄的赵小雷,在师弟们中的人员可见是极好的,何况师兄的毕业试考,也能成为大家的参照物,怎能袖手旁观。
所以冬至那天,当秀娟不放心去厨房外偷看时,就发现厨房里人多得几乎都装不下了,洗菜的,切菜的,配菜的,全部都是叶青厨师学校的学生,赵小雷的师弟们,而赵小雷本人,只要站在灶台前炒菜就好了。
“咱们只说要考他做菜的厨艺,并没有贵定这洗菜配菜也必须由本人完成,这孩子倒会钻空子了。”罗莎丽亚过来,扶着婆婆会屋“咱们就等着吃现成的吧。”
…到了时间,饭菜一一上桌。
有香酥
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、芝麻虾球、栗子烧菜心、红松羊
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、酥炸里脊、韭菜炒豆腐丝、蓑衣饼、最后
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轴的自然是冬至必吃的馄饨。
赵小雷这个孩子是个有心人,他听罗莎丽亚说过一碗馄饨应该有二十四个,花形馅料分二十四种,名字就叫做生进二十四气馄饨,代表着一年有二十四节气。
赵小雷试着用韭黄、虾仁、
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、猪
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、羊
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、鸡蛋等拼成了二十四种馅,真的煮了一碗二十四个的小馄饨,忐忑不安的端上来,请师门长辈品尝。
叶青不忙着尝菜:“今天冬至,叫你那些师弟们也别在外面躲着了,以快进屋过节吧,饭菜不够吃就自己做。”
学厨的还能怕做饭,出事学校的学生们利用厨房剩下的食材,又烹饪了十几道菜肴,搬过来桌椅板凳,和师父一家一同会餐。
这顿饭只有赵小雷是忐忑不安的吃着,等大家都吃完了,叶青才说:“这馄饨不错,明天敬祖师爷就用它了。”
拜祖师爷,就是说他可以出师了,赵小雷热泪盈眶。
…将亲手制的生进二十四气馄饨敬给出事的祖师爷彭祖,在祖师爷画像前上香、磕头,再拜师祖、师公,由叶青向来观礼的客人和同行宣布,赵小雷就正式出师了。
出了师,赵小雷也依然留在太白酒楼工作,不过他现在已经是主厨之一了,工钱翻了一倍,而且为了给他打广告,叶清还做主凡是赵小雷做的菜,半价优惠一个月。
…罗莎丽亚又回到太白苑主持,她不在这几天,多亏了苏莫丽帮忙,不过苏莫丽才发现又怀孕了,这里的事正好她回来接手。
“袁夫人在并州还好吧?”卢夫人她们知道罗莎丽亚去了并州,自然要问问袁紫烟的消息。
“紫烟姐姐也托我向各位夫人带好,”罗莎丽亚笑
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的答谢“她现在一切都好,已经有了六个月的身孕,大概在明年三月份就又当娘了。”
“真的?”
“这是好事啊!”“回头让我们家老爷写信,给曹国公提前道贺。”
几位夫人七嘴八舌的说道,都为袁紫烟高兴。
“这生进二十四气馄饨是你们徒弟做的?真是名师出高徒,”卢夫人颇为赞赏“应该让朝廷把弘文馆的伙食也交给你们。”
啊?罗莎丽亚没有想到卢夫人也会这么说。
“这国子监的伙食比弘文馆还强,说出去谁信啊?”裴夫人是心疼丈夫和孩子,魏征在弘文馆客串老师,魏叔玉在弘文馆上学,吃不好她怎么能放心。
几位夫人都是心同此理,但朝廷的事不是她们能决定的,也就是在丈夫那儿吹吹枕边风,表示一下她们的关心。
如果真要承包弘文馆,那她们家至少得有人进宫当御厨,罗莎丽亚也知道民办的永远不如官方的占优势,但她和叶青谁也不想进宫当差,不过叶青的徒弟中好像有不少人对御厨心存向往,那从中培养也是可以的。
…到了十二月,太白酒楼又开始为过年忙活。
国子监的学生已陆续返乡过年,临行前,不少人还特别到太白酒楼聚餐,然后买些糕点带回家,说是让家里人也尝尝京城的手艺,而且证明他们在国子监的伙食的确不错。
买点心过年的可不止那些学子,京城不少人家都是把太白酒楼的糕点当成年货,十几斤的购买,这也让罗莎丽亚见识了大唐盛世的消费水平。
陈惜光的商业眼光向来不错,他又帮罗莎丽亚看中了一家店铺,专卖点心,而且只要罗莎丽亚答应把店名名为“太白斋”他可以考虑不收中介费。
知道陈惜光在和谁赌气,罗莎丽亚和叶青相视苦笑,但不管叫什么名字,分出来专卖点心的太白斋,已经在实际上坐稳了京城一点心店的位置。而现在,罗莎丽亚来唐朝已经七年了。
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