第一章
近年来,台湾掀起一股芒果冰热
,到了夏天,若不来盘盛满大块大块香浓芒果块的刨冰,就枉费台湾“水果王国”的美名了。随着芒果冰效应,冰店一家接着一家热闹开幕,却也一家跟着一家黯然熄灯,没有真材实料终究是很难得到消费者青睐。但是,总还是会有例外。
一个名叫“芒果冰”的连锁冰店,在短短半年内席卷北台湾,和别家一盘六、七十块的芒果冰相比,它一盘要价一百二的单品芒果冰应该是乏人问津才对,搞不好新鲜的芒果都放到变成了芒果干还不见得能卖出一盘,但奇特的是,它却天天客满!
而更令同行生气的是“芒果冰”除了竹科旁的旗舰店全年无休外,其他分店都只在夏天营业,不需要像其他冰店采取夏天卖冰、冬天卖甜品的模式来平衡收支;在夏天,只要“芒果冰”有开门营业,就绝对座无虚席,就算要外带也要乖乖依序排队才行。
而鲜少
面的连锁店老板,却靠这短短三、四个月的营业额就能坐拥豪宅、成为都会新贵,每年还有几个月的假期可以安排规划自己想做的事,享受别人历尽艰辛才能挣来的“退休生活”
此时“芒果冰”的台北总店内,依然座无虚席、热闹滚滚,但是位于总店楼上办公区的会议室却是杀气腾腾、锐气千条,这里才应该是最需要几盘芒果冰来消消火的特级战区。
“芒果冰”的负责人韩修宁和让他创造冰品奇迹的芒果供应商们,正坐在会议室内谈判,今天是供应商们临时来找他的,并没有事先通知,所以让韩修宁有种措手不及且被出卖的感觉。
经过火爆又
烈的攻防战后,韩修宁已经不想再跟他们耗下去了“所以,你们的意思是从下个月起就要全面停止供货给我?”
这是何等大事这些供应商却两手空空,共乘一部车就上来找他,毫不在乎的表情仿佛他们说的是别人家的闲事一样。
“是啊!我们也是考虑到你跟我们合作很久了,才表决要“勉强”供应到月底,否则大家早就装箱送往大陆去了。你也知道,我们这些果农就是靠老天爷赏饭吃,辛辛苦苦种出来的金煌芒果拿到市场卖,一颗才不过十块钱,爱文的价格也没有比较好,根本苦不堪言;现在好不容易有大好的机会可以外销到对岸去,价格也涨了好几倍,谁不想抓住这个机会?”果农刘阿旺代表大家发言。
“我可以理解大家想多赚点钱的心情,但是相信你们比我还清楚,我给你们的价格有多好,不然当初你们也不会前仆后继的抢着来跟我合作。”韩修宁咬牙道。
他对于自己给的价格很有信心,否则当初这些果农也不会想尽办法要和他联络上,即使三更半夜打电话“提醒”他起
也在所不惜。他的话让所有的果农都低下头不敢说话。
韩修宁接着又说:“本来我还期望你们会本着“良心”、本着“合约精神”至少留一条供应线给我,结果你们却是要全部
走虽然有点意外,但是我只能怪自己当初没有和你们签下白纸黑字的契约,所以也拿你们没办法。”就算是笑笑的说这些话,都还能感受到他极度不
的心情。
“韩先生…”刘阿旺本想再开口说些无关痛
的场面话,却被韩修宁投
而来的凌厉眼神给吓缩了回去。
“像你们这么短视又现实的做法,一辈子也做不了什么大生意!我有本事付高于盘商的价格买你们的芒果,当然就绝对有本事付更高的金额买品质更优良的品种。”韩修宁瞪视着他们。“想知道我是怎么成功的吗?”果农们用茫然的眼神看着他。
韩修宁轻敲桌面。“无论如何都不会欺骗、背叛消费者才是我成功的地方,即使必须要进一颗一千元的芒果来应急,我也绝对会对消费者负责到底!既然大家的理念差这么多,那也没什么好说的,希望你们真的能够因为改销大陆而赚到钱。下个月初麻烦你们再跑一趟,和会计把帐结清楚,就这样,谢谢,恕不亲送。”说完旋即起身,对门口摆了个请的手势,要是再和他们坐下去,他恐怕会控制不住想揍人的冲动。果农们只好乖乖起身依序离开。
韩修宁的话对他们只造成短暂的影响,他们现在满脑子都只想着电视中报导外销到大陆的大利多消息。
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玉井乡,一个盛产芒果的地方,这里种植的芒果品种以爱文为主力,约占百分之四十五的生产量,其次才是金煌、凯特、圣心、海顿等品种。目前全乡一万七千多的人口数中,从事农业的人口就占了一万两千多人,自古以来即是一个典型农业乡镇,正应验了一般所称:靠山吃山,靠海吃海是也。每到芒果产季,玉井乡的主要道路总会出现一摊摊“号称”果农自营的摊位,贩售一篮篮自家所栽种的芒果,大家卯足全力站在路边用力向路过的车子挥手招揽生意,有的甚至不顾危险的站到车道上,只为多抢几个客人。但是蔡家的摊子却没有上演这种疯狂拦人的剧码
星期六,蔡武旺带着结发四十载的
子过来玉南公路上摆摊,美其名说是摆摊,倒不如说是玉南公路一
游,因为他们都是老实人,除了委由农会代销外,不像其他果农那么会做生意,可以靠着路边招揽零售卖个好价钱,所以他们通常都是坐在一旁泡茶聊天,等客人自己上门。在这样的情况下,理所当然就不像其他果农有那么多外快了,而且芒果还几乎全部落到亲朋好友的肚子里,蔡家的芒果干也总是比其他果农多出许多。
忽然有名年轻貌美的小姐骑着脚踏车来到他们的摊位前,对着他们摆在路边的芒果左瞧右看的。蔡武旺夫
不但没起身招呼她,甚至还继续泡茶聊天。
骑脚踏车的女子不满地娇嗲道:“阿公~~你要假装过来介绍啊!这样路过的人才会以为我们这一摊生意很好,然后就会停下来向我们买啊!”没错,她就是从小死命抱住蔡武旺夫
大腿,哭闹着不愿随父母到大都市生活,从此和蔡武旺夫
“相依为命”的宝贝孙女:蔡曼欣。
“太阳那么大,会晒黑啦!跋快进来坐。”蔡林罔市手上拿着大大的竹扇对蔡曼欣挥舞着。蔡曼欣将脚踏车牵到货车旁后,走进蔡武旺亲自搭建的棚子里。
“昨晚不是说好今天要一起来摆摊子的吗?又放我鸽子。”
“放假就好好在家休息,反正又没什么生意,我们来摆就可以了。”即使他们夫
因为长年在果园里风吹
晒而显得苍老黝黑,可舍不得白皙漂亮的宝贝孙女被晒黑、晒伤。
蔡曼欣随手把蔡武旺刚沏好的茶倒进杯子里。“阿公,今天这么热,你还可以喝热茶喔?”每到夏天,玉井是热到不行,她都热到只想吃冰、冲冷水了,蔡武旺却还可以喝下热呼呼的乌龙茶。
“这你就不懂了,热茶才能真正解渴,年轻人都爱吃冰,爱喝饮料,其实那都只会越吃越渴,还是热茶好,要不要也来一杯?”每当蔡武旺笑的时候,满是皱纹的脸看起来就格外亲切。
“不要,我喝开水就好了。”蔡曼欣拿起几不离手的冷水壶喝水,这种天气要她喝热茶简直像是要她进烤箱一样。
蔡林罔市则在一旁用她满布皱纹的双手,小心翼翼的将芒果摆进篮子里,这些芒果可都是她和老伴经过风吹
晒所栽培出来的辛苦成果,若有一点点的碰撞或损伤,都会令她难过很久。
“阿嬷,不用摆这么多篮啦!反正我们一天能卖个两篮就很好了,你摆那么多篮,回家时还不是要重新拿出来?万一不小心
坏掉,你又会在那边舍不得…还是等有客人要多买时再装就好了,先把路边那三篮卖掉再说啦。”蔡曼欣对着
说。
“我想说反正闲着也是闲着,就加减装啊!”蔡林罔市解释。
“那就和我们一起泡茶聊天,反正我们不是做生意的料子,只能等客人自己上门来。”爷爷
都是老实人,而且年岁也大了,实在是不适合到马路边搏命演出;而她呢,虽然年轻,却同样不擅长做生意。
“像刚刚我假装成客人要买芒果,你们就不会和我配合演戏啊!”她实在做不到站在大马路上向陌生人“热情”挥手招揽的事,所以每次假
美其名说是来帮忙,其实也只是陪两个老人家聊天。幸好,爷爷和
看得开,从不勉强她帮忙销售。
“你那样还叫客人看起来像是来发传单的小姐,一样不及格啦!”蔡武旺得意应道,这孙女可是得到他们的真传,一点也不会做生意。
“看来我只好使出必杀绝招了。”蔡曼欣坐在塑胶圆凳上,将七分
的
管往上卷到极限后,再一一将防晒用的袖套及斗笠拿下。
蔡家两老不解的盯着她无言的举动,由蔡武旺负责发言。“阿欣,有这么热吗?你这样会被晒到“黑噜噜”喔!”这个漂亮又懂事的孙女可是他们的骄傲,怎么可以让她轻易晒伤?
“没办法啊!为了证明我也会做生意,只好亲自下海拉客,像我这样
个大腿手臂什么的,应该会吸引一些客人上门吧?”蔡曼欣表情还
认真的。
“切~~
七八糟!你给我乖乖坐在这,再怎么样,阿公也不会让你这样出去做生意。”蔡武旺也很认真的咧。
蔡曼欣笑着回答:“我知道啦!我是开玩笑的。”她想说这么无聊,所以和他们开点玩笑罢了。蔡家两老同时用白眼对她。
“阿公,既然没有生意,干脆就别出来摆了,和阿妈凉凉在家泡茶不是很好?干么把自己搞得又热又累的。”
“在家里还不是一样闲着,来这边加减做,多少有点生意。”蔡武旺拿出一
长寿菸点上。蔡曼欣耸肩不再表示意见。
“阿欣,你很久没去看你爸妈了厚?”蔡武旺将话题转到曼欣身上。
“嗯,反正他们会下来,而且还有弟弟和妹妹可以陪他们。”曼欣语气平淡。因为父母到外地发展的关系,所以从小她就先跟着爷爷
生活,理所当然的和他们产生了密不可分的情感,即使后来父母要接她到大都市上小学,她也不愿意,硬是抱着爷爷的大腿狂哭,搞得全家人哭成一团,最后,父母只好把她留下
由爷爷
照顾。
蔡林罔市
嘴道:“你这孩子喔!难怪我们会这么疼你。”她还记得当年曼欣哭着不愿离开的模样是多么的惹人怜。
“哪有小孩像你这样不喜爱跟父母的?大家都想往大都市去,就你傻傻留下来,真是笨蛋一个。”蔡武旺嘴里叨念着,心里可不是这样想,当年小小的曼欣执意留下来跟他们的事,可每每让他想起来都回味无穷呢!
蔡曼欣哪里不知道爷爷说的是反话。“是,我是笨蛋,请爷爷
继续照顾我这个笨蛋一辈子,感恩嗄~~”
“谁要照顾你一辈子!你还是赶紧找个可靠的人照顾你比较实在。”再怎么疼她,也不能这么自私的把她揽在身边一辈子。
蔡曼欣还来不及回嘴,他们就被“突然出现”的客人给吓住了。
“先先、先生,要问路是吗?”蔡武旺表情很是惊讶。
他们也未免老实得过分,还问他是不是要问路难道他们路边的芒果篮是摆假的啊?蔡武旺一家惊恐的态度让韩修宁感到好笑,他摘下墨镜,面无表情地说:“我想看看你们的芒果。”一连看了二十几摊,他的笑容早就被磨掉了,衣服也因为满身的汗水而
黏在背上,正打算回饭店冲凉休息时,眼角却瞥到这摊不起眼的小摊子,本想干脆放弃这摊,却又怕因此而错过好产品,只好再回转过来瞧瞧。
“嗄”蔡武旺吃惊的表情有点可笑,还是蔡林罔市动作快,一把将蔡武旺推开,堆着满满的笑意。“没问题,不知道你比较喜爱金煌还是爱文?”
“爱文。”爱文比其他品种的芒果来得香甜,因此他的冰店只用特级的爱文芒果,其他品种不考虑。蔡林罔市原本要领着他去看路边篮子内的爱文,韩修宁却没随着移动。
“我要看那边的。”韩修宁指着小货车上未装篮的芒果。
“嗄”蔡家三口同时惊呼。“不方便吗?”唉~~看来又淘汰一家了。
“不是不方便,是那边的都还没整理,篮子里面的有整理过会比较漂亮,你要不要先看看篮子的?”蔡武旺终于找到大脑与舌头了,只是还是听得出他真的很不会做生意。哪有人会主动自首说篮子内的是“动过手脚”的?
“就看车上的。”如果要看整理加工过的芒果,北部的果菜市场就看得到了,他何必千里迢迢跑到这来?
“喔。”蔡林罔市像
了气的皮球领着他到货车前。一般客人都喜爱漂漂亮亮的水果,看样子又没机会成
了…
在爷爷
面前一向能言善道的蔡曼欣此刻只能呆立在一旁,
管还一高一低的卷在小腿肚上。
好帅的男人啊!除了爸爸外,他是她长这么大以来第一次“亲眼”看到这么帅的男人。他和电视上那些粉粉
的青春偶像完全不一样,具备了成
男人才有的气质与魅力,就算只是穿一件衬衫搭配休闲
,还随意将衣袖卷至手肘处,举手投足间还是魅力十足,让她这个乡下小村姑忍不住脸红心跳,也瞬间觉得自己缩小好几倍,只能僵立在一旁用眼角偷偷觑他。
韩修宁不抱任何希望的随蔡林罔市走到货车旁,在她掀开帆布前开口问:“这些都是你们自己种的吗?”他已经受够了那些假装自己是果农,却拿出次级品在路旁漫天要价、漫天撒谎的中盘商了,虽然知道对方不一定会老实说,他还是习惯先问这个问题。
“是啊!”即使觉得这个问题很怪,蔡林罔市还是乖乖回答,也将盖着芒果的帆布掀开。
韩修宁被眼前
泽红润、丰盈
满的爱文给深深吸引,这些芒果比他之前所进的那几家果农提供的芒果都要来得漂亮,很具卖相,就算不用来做冰品,直接切成水果切盘也绝对会有高额的销售量。
“可以切一颗试吃吗?”其实不用试就知道绝对包甜,但他忍不住想尝尝圆润外观下甜美的果
。
“没问题,我对自己的芒果很有信心。”蔡武旺终于跳出来喽!
韩修宁注意到他是随手拿起一颗芒果就剖开,而不是经过挑选,这又让他在心底悄悄为他们加上一些分数。
“来,你试看看!爱文厚,是民国四十三年时从美国引进,民国四十九年推广,民国五十年正式在玉井种植。我已经种了四十几年的芒果,吃过不少苦,才有现在的成果,我可以教你辨别芒果的好坏。”讲到芒果,蔡武旺目光闪闪发亮,装载着满满的骄傲。
“爱文就是要果实外表鲜
,皮薄
细,甜中带酸,果重约三百二十到四百公克左右的最好吃。”韩修宁很快就将手里的芒果嗑完,果然甜中带酸,无比可口!他接过蔡林罔市递来的加油站面纸擦嘴,心里虽满意,表情可看不出所以然。“你们爱文的产量有多少?”好吃归好吃,如果产量不足,对他来说也是一个麻烦。他的问题让蔡武旺掩不住惊讶。
“嗄?”从没客人问这种“专业”的问题,好不好吃才是重点不是吗?
“这个问题对我来说很重要,请你一定要回答。”韩修宁语气和态度转趋为诚恳。
“我们的产量是用吨来计算的,简单一点讲好了,我有一百五十公顷的地在种芒果,以爱文为主力,金煌占少数,当然还种一些土芒果,不过大部分生产的芒果都是委托农会代销,其余的部分才自行零售…”蔡武旺很少跟客人说这么多,除了这个客人看起来顺眼外,他检查芒果的方式也显示出此人绝对是个行家!他不怕自己的芒果被人拿放大镜鉴定,就怕遇到不懂又装懂不识货的人捣乱。
只是他可能话太多了,所以韩修宁忍不住打断他。“嗯…简单说好了,如果我希望你们提供我店里所有芒果的需求量,可以做到吗?”
“什么”老夫
同时惊呼!这个时候,蔡曼欣当然要跳出来说几句话。
“先生,截至目前为止,我们根本不知道你的来历为何?你这样没头没尾的问法要我们怎么回答?”这男人帅归帅,讲话却没头没尾的,谁晓得他是何居心?搞不好是看他们摊子小,又都是老弱妇孺的,觉得好欺负也说不定。韩修宁这才“正眼”瞧蔡曼欣。
刚刚忙着试吃确认,也不管站在一旁的人是老是少、是圆是扁、是男还是女?现在瞧见了,竟然有惊
的感觉!莫非她是他们请来招揽客人的假
工读生否则这里怎么可能会有这样白皙灵秀的女人…至少他刚刚看的那些摊子都没有。面对美女又加上终于找到优质的芒果让他心情好多了,终于愿意
出消失已久的无敌闪亮笑容,拿出放在口袋内的皮夹,
出三张名片递给他们。“不好意思,这是我的名片。”
蔡氏夫
仅瞥了名片一眼后就将目光放在蔡曼欣身上,而蔡曼欣也只是瞄一眼名片,毕竟只有“芒果冰韩修宁”六个字的名片实在花不了多少时间。“这是…”她不懂这张名片所代表的意思。
““芒果冰”是我的店名,专门卖冰品的连锁店,芒果冰是我们店里的招牌,我现在在找新的果农合作,要签长期供应合约,负责供应我们店里所需要的芒果。”韩修宁大略介绍一下自己的背景。
“只是冰店的需要应该不用直接找果农吧?到果菜市场批发就行了。”
蔡曼欣忍不住在心底偷笑,不过是区区小小一家冰店,何必如此大费周章?比起他这样千里迢迢开车到这里,倒不如到一般的零售市场买还比较划算,更何况应该没有果农会接受如此少量的合作吧?搞不好一个礼拜送个两篮去,就能让他们卖到手断掉、客人吃到嘴歪掉都还有剩哩!
“通常果菜市场的东西都已经是次次级品了,不瞒你们,你们已经是我今天看的第二十三摊了,我当然知道想要在这里找到优质的芒果简直就像海底捞针,不过现在证明我的决定是对的!请你们开出条件,只要你们愿意和我签约,价格绝对不是问题。”他不是一个会在价格上占人便宜的
商,所以直接挑明了说。
不懂法律的蔡氏夫
听到合约两个字就吓得瑟瑟发抖,就连之前家里跟农会签的产销协议书也是由曼欣先解释给他们听,取得他们同意后,才由她代表出面处理。蔡曼欣眯着眼瞧他。
靠!现在是什么情形?
刨冰店老板也可以称董事长喔?
就算长得帅也不能这样唬哢人呀!还有模有样的谈签约咧~~那店里负责配料的不就是品管经理;端盘子的是公关协理;负责刨冰的是风险管理部;洗碗的等于稽核单位;收钱的是财务长结果这些工作全部都只有一到两个人在做。
这个社会真是变了啊!
蔡曼欣态度转趋为严肃。“签约是吧?你等等,我必须先请示过我们总裁及执行长才行。”要玩是吗?那就大家一起来。
韩修宁皱起眉头。
莫非…他们是有大财团在撑
…
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